福清三姐妹的海蛎饼，是街头巷尾藏不住的烟火香。刚出锅时金黄酥脆，咬开先是面皮的焦香，接着是海蛎的鲜甜在舌尖炸开——个头饱满的海蛎带着海水的清冽，混着萝卜丝的清爽和花生的脆感，层次超丰富。面糊调得恰到好处，薄厚均匀，炸得外酥里软不油腻。阿姨们手速飞快，铁勺舀面糊、铺馅料、下锅，动作行云流水。热乎咬下，烫得直呼气却停不下来，配上冰饮，是福清人最爱的地道滋味，难怪总排着长队。

也是去福州玩的时候去吃的店从三坊七巷林则徐故居地铁站一路逛过来看到的店海蛎饼还没吃过正好尝尝有海蛎饼还有一些小吃就买了海蛎饼尝尝「海蛎饼」大倒是不大，里面除了海蛎还有一些蔬菜，味道不是很吃的惯，只能说还行吧

吃过那么多，还是这家最好吃，必须点赞，下次还来，祝店家生意兴隆口味咸淡适中，适合大众的口味。商家在调味方面把握得很好。老回头客了，味道一如既往的好，分量足，里面的料也很多，爆赞👍商家对食材的新鲜度要求极高，每一口都能尝出是新鲜现做的，这种用心值得称赞。这么好吃的店，我就要给大大的好评，让所有人都看见，都能享受到这样的美食！这个味道巨香，我一拆开袋子周围的人都闻到了，反正超级好吃就对了，点他！