周末和家人来炉忆家宴新天地店聚餐，体验感超棒！一进门，中式雅致的环境就让人眼前一亮，氛围感拉满。服务也很贴心，店员随叫随到。菜品更是出彩，海鲜沙蒜豆面鲜香浓郁，老北京果木烤鸭皮脆肉嫩，特别要吃一下冻米糕和南瓜子。盲点不踩雷，超适合家庭聚会和宴请！

1.牛肉汤色：汤色清透呈琥珀色，牛肉切片薄而红润香：牛肉骨汤香浓郁，无腥膻味味：汤底鲜甜回甘，牛肉软烂入味口感：牛肉嫩滑不柴，汤体顺滑是否触动味蕾：温和开胃，适合解腻产生味觉记忆：记忆点较弱，但鲜香舒适下次来还想点：会考虑，但非必点综合评分：8分（味道达标，但缺乏层次感）2.莲子色：莲子乳白，糖渍均匀，晶莹剔透香：莲子清香与蜜香交织，甜而不腻味：甜度克制，苦味全无口感：粉糯化沙，入口即化是否触动味蕾：甜香瞬间唤醒味觉产生味觉记忆：江南甜品的温婉感，印象深刻下次来还想点：必点甜品综合评分：10分（味觉平衡完美）3.乳鸽色：鸽皮金黄酥脆，鸽肉粉嫩泛油光香：炙烤香气混着肉脂香，扑鼻撩人味：咸鲜突出肉本味，无多余香料口感：皮脆如薯片，肉嫩爆汁是否触动味蕾：脆皮与嫩肉的双重冲击产生味觉记忆：记忆点极强，成瘾性高下次来还想点：招牌必点综合评分：10分（口感反差惊艳）4.辣椒炒肉色：肉片焦黄带灯盏窝，辣椒翠绿如翡翠香：锅气混着辣椒炝香，霸道勾人味：辣度分层递进，肉香渗透辣椒口感：肉片焦脆不柴，辣椒脆中带糯是否触动味蕾：辣香直击味蕾，开胃下饭产生味觉记忆：江西山野辣韵，烟火气十足下次来还想点：下饭神器综合评分：9分（辣香透喉，特色鲜明）5.水蒸蛋色：蛋羹如凝脂，无蜂窝气孔香：蛋香清浅，无杂味味：咸鲜适中，带微微回甜口感：嫩滑如丝绸，入口即化是否触动味蕾：舒适家常，无负担产生味觉记忆：如童年记忆，但记忆点弱下次来还想点：适合佐餐，非必点综合评分：8分（平衡感佳，但无惊艳点）6.小炒黄牛肉色：牛肉鲜红油亮，香菜翠绿点缀香：山胡椒油香霸道，激发食欲味：辣度凶猛但上瘾，牛肉本味被激发口感：牛肉弹嫩有嚼劲，油脂丰盈是否触动味蕾：辣香直冲天灵盖，过瘾产生味觉记忆：湘菜锅气代表，辣香绕舌下次来还想点：嗜辣者必点综合评分：9分（湘辣经典，层次丰富）

在炉忆家宴新天地店，仿佛一脚跌进赣菜的味觉江湖！开放式厨房里师傅抡勺如舞剑，茶油香混着镬气直窜鼻腔，烟火气瞬间拉满。🔥必点招牌▪️茶油血鸭鸭肉酥烂裹着鲜辣血酱，茶油香渗入骨髓，辣得通透却回甘悠长，不愧是黑珍珠年度菜品！▪️三杯鸡现杀走地鸡用米酒、猪油、酱油三杯焖烧，肉质嫩滑酱香浓郁，连骨头都嗦得干干净净。▪️井冈山豆皮豆香醇厚吸饱辣汁，搭配腊肉炒出山野的厚重感，下饭一绝。✨环境与服务灰瓦木窗的中式庭院风，包厢私密性满分，落地窗外绿植掩映，家庭聚餐或商务宴请都超有面子！服务员贴心提醒菜量，按“N-1”点菜法搭配，杜绝浪费还能尝遍特色。💰性价比亮点人均150+吃出黑珍珠品质，某团398套餐含血鸭+三杯鸡+时蔬，学生党周三招行卡五折直接实现“赣菜自由”！唯一槽点：饭点排队1小时起，但等位时免费赣南脐橙管够，酸甜解腻超贴心～#南昌黑珍珠#赣菜天花板#鲜辣暴击#宴请首选

🎉最近打卡了南昌忆炉家宴，体验超棒，必须来夸一夸！一进店，环境整洁雅致，装修很有格调，座位宽敞舒适，让人心情愉悦。菜品更是一绝！老北京果木烤鸭必点，鸭皮烤得金黄酥脆，鸭肉鲜嫩多汁，搭配薄饼、葱丝、黄瓜，一口下去，香满舌尖。三杯鸡色泽诱人，鸡肉紧实入味，甜咸交织的独特风味，超下饭。海鲜新鲜肥美，清蒸做法最大程度保留了鲜味。小笼包也不逊色，咬开汤汁四溢。而且服务周到贴心，店员热情引导，有需求立刻响应，全程用餐体验极佳。真心推荐给大家，来这聚餐准没错！

北京人去吃江西菜，感受一下辣度🍽菜品体验三杯鸡招牌必点！鸡肉切块均匀，米酒、猪油、酱油三杯调味，肉质鲜嫩，酱香浓郁，现场制作过程透明，吃得放心。清蒸野生白鱼赣江现捕白鱼，限量供应，肉质鲜嫩无腥味，搭配黄酒更显风味，季节性菜品，吃到靠缘分。辣椒炒肉&野生菌炒肉赣菜经典，辣而不燥，菌菇鲜香，下饭神器。中式典雅装修，墙面食谱装饰别具一格，氛围温馨。服务贴心，进门问候“欢迎回家”，换盘添茶及时。💰性价比人均80-120元，分量适中，团购更划算。

炉忆家宴体验感超棒！性价比很高，人均百元左右，招牌菜老北京烤鸭只要一百出头，还常推出实惠套餐，超划算。菜品更是没得说，招牌老北京烤鸭，果木炭烤，鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩，搭配葱丝、黄瓜、甜面酱卷饼吃，香到停不下来；瑞金牛肉汤，牛肉新鲜嫩滑，汤底浓郁鲜香，一喝就爱上；还有造型精致的南昌五彩白糖糕，软糯香甜。服务员热情周到，会及时添水、换骨碟，还会贴心介绍特色菜。店内装修大气，中式风格很有韵味，有大厅和私密性好的包厢，不管是家庭聚餐还是商务宴请都很合适。

第一次来南昌，朋友就迫不及待地要让我一次品尝到特色的南昌菜。于是带我到炉忆家宴。在这里，你能一次吃到江西各地的特色美食，让人一个小时穿越江西各地。早上朋友已让我品尝到了南昌的两个特色——一是南昌拌粉，果然很好吃，不知不觉就干掉了一整碗。二是皮蛋肉饼汤，第二次喝到皮蛋做的汤，刚开始有点吃不惯，但后面越喝越想喝，确实很好喝。[薄荷]环境：店里是古风的布置，很有特色，让人好象穿越到民国的大宅里。[服务铃]服务：很热情，上菜也会向我们介绍菜品，并会提醒最适合吃的时间。[米饭]口味：「瑞金牛肉汤」必点。这是他们家的特色，是江西非遗美食，牛肉做成了小丸子，嫩嫩的。汤里放了胡椒，让人喝了马上就热起来了。「宁都三杯鸡」必点。以前以为只有广东有三杯鸡，原来江西也有，鸡不肥，肉紧实，很入味。「余干辣椒炒黑猪肉」辣椒是这道菜真正的主角，辣得很爽，特别下饭。「汁水牛腩」酱汁浓，牛腩很烂很入味。酸奶：摆盘精致，是自己家做的，口感很丝滑。

南昌出差，江边上的一栋独栋房子🏠，位置很好找，停车🅿️方便。包间多，适合🈴️宴请。我们12点30的样子到，入口迎的工作不知是比较忙还是什么原因，进到里面才有人询问迎接。是有年份的老店了，发现南昌大的餐饮店LED大屏是店内氛围的重头，室内层高，陈列都彰显了大气。「广昌鲜莲」，我们应该点的是雪花鲜莲，莲子本来就是浅浅的清甜与粉糯，这个甜的刻意了些！建议可以减甜度。「宁都三杯鸡」鸡的品质很好，颜色也是恰到的酱色，很有食欲！鸡肉嫩且香。「瑞金牛肉汤」这个很有特色，滑肉的做法用到牛肉上也是那么迷人，Q弹，糯香，有微微的嚼劲，身着苗族服装的妹妹对菜品的起源，吃法介绍，为这道菜加分很多！推荐点！[服务铃]服务：服务小哥是很周到细致的，买单的小姐姐也很体贴，主动告知优惠方案。整体服务都很丝滑，上菜也颇为及时。[薄荷]环境：商务宴请，朋友聚会应该都很妥。南昌朋友应该都去过了吧！

[米饭]口味：赣江大白条肉质鲜嫩，排骨莲子甜酥清口，简简单单的韭菜小炒，炒的碧绿碧绿，关键我们考察团有16桌，这就是功夫[薄荷]环境：大门口的广告词：代表江西，款待世界，好有力量，里面的装修很有风格，包厢还带凉亭可以喝茶小聚[服务铃]服务：服务员上菜介绍菜品的特色，还有菜品祝福语，分菜服务

停车场车位有点紧张建议早点来哈脆皮烤鸭皮当然脆咯想吃烤鸭首先会想到炉忆家宴[服务铃]服务：小哥哥的服务真的是超赞温柔滴呢我都不敢跟他太大声说话太有礼貌了超级赞绝对是加分项呢[米饭]口味：菜品的话烤鸭是必点哈尤其是带小朋友来一定是吃得最快的菜松茸包也是必点非常美味油浸鱼也很好吃在这里真的奉劝各位来了南昌不要无脑去吃那些以辣为卖点的所谓南昌菜馆真的除了辣没有其他的味道要想来品尝真正的南昌菜超级推荐炉忆家宴适合各种聚餐和宴请是我家的首选[薄荷]环境：这家新天地店就在赣江边环境超赞不过他家的店环境都没得说一定是满意的[糖果]性价比：综合服务、环境、菜品他家的性价比超赞尤其是点评里的套餐直接冲吧对了小朋友还有哪吒小挂件送点评里可以下单哈可开心了🥳