【老双囍肉燕】位于福州市鼓楼区鼓东路五显巷2号。是福州老字号名优特产。老双喜肉燕以其独特的制作工艺和口感著称。其燕皮选用新鲜猪腿肉配以上等番薯粉，通过精细加工及复杂的工序制作而成。成品肉燕薄如白纸，口感软嫩，韧而有劲，滑而不腻，入口鲜香，营养丰富。老双喜肉燕不仅在福州本地享有盛誉，还远销台湾、日本、新加坡等华人聚集的地方，享誉海外。

这家肉燕是老字号了，店面看起来有点像古老的小卖部，但是燕皮做得其实很不错啊。每次买都是来给自己家里的燕丝补货，他家燕丝比较脆，口感正宗，也不贵，性价比比南后街的店高多了也好吃多了。

外地人来旅游，正好经过看到很多本地人在方言买这家肉燕，还说要买干的寄国外去，从来没吃过这就很好奇，跟风买了一点肉燕回家煮尝试一下，惊为天人，这也太好吃了吧。而且这皮子煮很久也不会烂糟糟的，绝了！口味也超级好！下次来福州必买！

燕皮一斤43元，可以买零散的，老板会帮忙切，口感不错，没有啥粉感，比在外卖商超上的好

老双喜肉燕店是一家老店了，印象里也开了至少十几年了，最早是有师傅人工捶打猪肉，使之变成肉糜，最后变成薄如蝉翼的肉燕皮，现在都改为机器制作了。经常在这家店里买肉燕皮和燕丝，外地的朋友也会经常寄买，口感劲道，值得一试

五显巷旁边，开元寺附近，开了好多好多年的老店。从小吃到大，记得小时候，店在街头，打肉的案板就在店内，经常可以看到大哥们在那卖力打肉。现在没有了，就只能在店里买成品，看不到制作过程了。后面放的，只有冰柜了……个人喜欢湿的燕皮，要一大块，让他们现切，一部分切成燕皮回家包肉燕，一部分切成丝，回家煮。肉的含量比较高，粉感没有那种，比某大牌好吃多了……

我说要买肉燕，我的老福州朋友带我来了这家，他自己买了一些燕丝。店里有「老双囍燕皮」「肉燕」「燕丝」，还有一些橄榄之类的福州特产。老板是位奶奶，和我的老福州朋友全程福州话你来我往。买了一斤肉燕30rmb。回家妈妈打开袋子一闻就说这肉燕很不错👍🏼都别去游客店啦，来这里来这里！

这家是路过…[薄荷]环境：门店就是老传统的门店，是有点点感觉的！[服务铃]服务：老板的服务很OK的！「冬瓜糖」当时就是想买冬瓜糖，买回去给老婆的舅舅吃的，他可爱吃了！他家的性价比也还可以的！店里还有买其他的东西，只是忘记还有卖什么了…

因为听福州朋友说过，他们会自己买燕皮包肉燕。所以之前去福州出差时候，就想找找看有没有买燕皮的铺子。搜附近就搜到这家，像社区菜场的切面店，后来看网友聊天也有提到这家的，看样子有年头了。肉燕有包好的，也可以单买燕皮，干的或新鲜的都有。各称了一点带回上海，需要冷藏或冷冻，燕皮拿出稍微化冻，喷点水软化就可以自己包肉燕了。

街边小店，卖一些吃食买了一斤肉燕和干燕丝回家，还不错吃～所以到底肉燕是熟的还是生的