我是网上买了很多的早餐券吃了很多次很适合聚餐这边的菜品新鲜丰富服务员刘琴服务非常周到和贴心，环境优美有音乐相伴。

洪山宾馆1958自助餐厅太值得打卡了！菜品丰富到挑花眼，海鲜区帝王蟹腿、生蚝新鲜饱满，日料刺身品质上乘，厚切三文鱼油脂丰腴。热菜区的湖北特色菜地道入味，甜品台更是颜值与美味并存，杨枝甘露和慕斯蛋糕口感细腻。环境宽敞大气，服务响应迅速，性价比超高，吃得超满足！

感谢潘春锦服务员的热情服务，洪山宾馆的早餐很有武汉特色，服务也积极热情，特别适合一家老小，口味适合所有人的需要。

食材非常好，环境非常好，服务员服务意识非常强，毕竟是省级接待宾馆，就是冷气不够足。没想到自助餐能现场看菜点菜现炒，但是味道略微差，或许因为不是大厨操作，炒菜师傅看起来似乎过于年轻，没什么经验。牛排是真正的原切牛肉，分量给得也足，目测180到200克左右，连点了三份，就是每份煎出来的都不一样，只有一份还行，其他两份过于老了，完全糟蹋这么好的食材了。羊排也是正经小羊排，鲜嫩多汁。基围虾、油焖小龙虾管够。三文鱼不大好，似乎是虹鳟，不是正经大西洋鲑。听装可乐雪碧和雪花啤酒。糕点惊艳，应该是有一定水平的白案师傅做的。不好的是你不知道他到底能提供哪些菜品，走的时候才知道还有煎鹅肝烤生蚝，赶紧点了份鹅肝，完爆普通西餐厅。建议餐厅写个水牌，把菜品都列上。总体来说不错，两人249元，关键是没什么人，服务员比顾客还多，图个清净。

有专门的停车场，好停车。就餐人不多，菜品选择性不多但是该有的一样不少还不限量，适合想安静干饭的小伙伴「三文鱼」现切，吃完再来切，一次管饱「牛排」「烤羊排」「鹅肝」是一个师傅现煎，吃的出来是真材实料，有肉的香味，能吃多少拿多少，鹅肝想要老点的还可以定制老嫩「蔬菜」现点现炒，但是人多的话要守着，晚了可能被其他人端走了「甜品」熊猫造型的蛋糕很可爱，熊猫是棉花糖做的，小朋友最拿[比心]

非常推荐菜量份量足够。饮料种类还可以。慕斯蛋糕甜度刚好菜量超级丰盛。这家餐厅的价格非常实惠。刘琴服务员周到很热情态度很好还主动询问咖啡红茶服务

海鲜区的大虾、扇贝、小龙虾个个新鲜饱满，一口下去满是鲜甜；热菜区有现炒热菜，经典的本地菜肴，西式料理，牛排、羊排、鹅肝味道正宗；甜品区更是颜值与美味并存，提拉米苏、水果慕斯口感绵密，甜而不腻。刺身拼盘现切现摆，三文鱼肉质细腻，金枪鱼入口即化。服务也特别贴心，服务员时刻关注用餐情况，换盘、添水非常及时，态度热情又耐心。唯一小遗憾是热门菜品高峰期需要稍作等待。下次还来

[糖果]性价比：🥇🥇🥇洪山宾馆1958自助早餐的食物品质非常高，让人吃得放心、舒心。每一道菜都做得非常用心，食材新鲜，烹饪技艺精湛。特别推荐他们的中式早点，手工馄饨、粥等都非常美味，让人感受到了家的味道。此外，西式的煎蛋、培根、香肠等也非常出色，口感和味道都非常棒。端午节还有酒店师傅自己包的粽子，味道不错，总之，这是一次非常愉快的早餐体验！殷主管服务也非常热情。[服务铃]服务：100[糖果]性价比：100[薄荷]环境：[米饭]口味：

宾馆是武汉很出名的老牌酒店，跟东湖宾馆合称两大。如果拿我们熟悉的成都来比较，东湖就像金牛宾馆，洪山就像锦江宾馆。要早出，就没有去外面过早了。自助餐厅就在一楼，环境风格随老，很有点当年国宾馆的味道。菜品质量还行，种类齐全，但确实算不上特别丰富，以中式为主。要了热干面，对于外地人来说，这个味道就可以了。服务比较热情，早上人多坐得比较远，服务员小吴，吴绚婵主动端来咖啡和询问，点赞点赞。

这款自助早餐给我留下了深刻的印象。豆腐脑口感细腻滑嫩，豆皮和牛肉豆丝也都非常美味。每一道菜品都充满了新鲜和自然的香气，让人食欲大增。同时，自助的形式也让我有更多的选择空间，可以根据个人口味自由搭配。总的来说，这是一次非常愉快的用餐体验。我会强烈推荐给喜欢尝试各种美食的朋友们。