面条棱锋分明，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，有嚼劲但又不会过于难咬，即使放久了也不会坨，依旧保持良好的口感，配料搭配丰富，常见的有丸子、卤鸡蛋、卤豆腐、卤豆干等，价格实惠，且都卤制得十分入味，与面条和臊子搭配相得益彰。大部分面馆的服务比较热情周到，上菜速度快，能够及时响应顾客的需求，有的店铺还会提供免费续面、续汤的服务，让顾客感受到实惠和贴心。在一些生意火爆的面馆，由于顾客众多，可能会出现服务人员忙不过来的情况，导致服务有所欠缺，比如点单出错、收拾桌面不及时等。整体价格较为亲民实惠，一般一碗刀削面的价格在10元左右，加卤蛋、丸子等配料也只需额外支付少量费用，性价比高，适合大众消费。

离单位最近的繁华区域这家店铺是中午也宾客盈门，排队点餐。面条管饱，我吸溜了一大碗老板又帮我续了小半份才饱。里面的肉块比我想象中的大了很多，老板很实在。

停车比较方便，不会有贴条的，附近吃的挺多的今天想吃面了就来了这家，点了招牌猪肉年，之前很少看见有这个味道还是不错的，不过有些慢同伴的饺子都吃完了我的面才上来，吃的种类挺多价格亲民可以尝试，服务态度还可以，整体还好