丹霞回來直奔城裡吃飯，特意避開車站，進入腹地覓食。這家餐廳乾淨明亮，裝修風格很舒適。一上來就是大招，八寶茶自己調和，根據口味加料。架子肉外酥裡嫩，足斤足兩。手抓羊肉鮮嫩沒有膻味。涼拌蘿蔔加了青椒非常爽口解膩。羊肉麵片勁道爽滑，湯底好喝。服務非常好，加水換碟子都很及時。老闆和服務員都很客氣。

半年之后才来评价…这店好像是在张掖回民街，我也不太清楚，当时是想吃手抓羊肉，好像就这家店有单人餐，然后大晚上走了四十分钟来吃（真的很佩服我对吃的坚持）点了一个单人套餐然后又点了一个酸奶甜胚子「酸奶甜赔」量太大了完全吃不完，而且感觉味道没有很惊艳。手抓羊肉是好吃的，我的这份有点肥，虽然我不怎么吃肥肉但还是没感觉有多腻，真的不膻哈哈好吃的。好像这是我第一次吃面片，感觉一半都没吃完，而且可能因为我是南方来的所以对面片也不是很感冒所以没吃多少。但是味道是很好，汤底是微辣的很爽口，冬天吃一碗还是很舒服的。三炮台搭配得也很丰富摆着好好看^_^当天去的时候看到当地的回族在这里家庭聚餐，应该还是很正宗的。

在伊尔佳，一口吃尽西北在城市的喧嚣中觅得一处宁静角落——伊尔佳，踏入这里，西北的辽阔豪迈瞬间将你包围，一场舌尖上的西北之旅就此开启。手抓羊肉是这场旅行的开场盛宴。精选上等羊肉，遵循传统工艺炖煮，上桌时，热气裹挟着肉香扑面而来。轻轻撕下一块，羊肉鲜嫩得几乎能融于舌尖，毫无膻味，只有纯粹的鲜香。每一口都是对草原风情最直白的致敬，让人仿佛置身于广袤牧场，感受着风吹草低见牛羊的惬意。秘制羊排则是将西北人的热情与豪爽演绎到极致。羊排被烤至外皮金黄酥脆，像一层薄薄的琉璃，轻轻一咬，“咔嚓”作响。内部的羊肉却汁水丰盈，鲜嫩得不像话。秘制调料的香气随着咀嚼肆意散开，在口腔中奏响一曲香辣与醇厚交织的交响乐，每一口都是对味蕾的极致挑逗。沙葱炒鸡蛋，看似朴实无华，却满是西北大地的清新气息。沙葱，这种生长在西北戈壁的独特野菜，带着与生俱来的野性与清爽，与金黄嫩滑的鸡蛋碰撞在一起，为舌尖带来别样的清新体验，仿佛将整个西北春天的盎然生机都吃进了嘴里。而当酸奶甜醅与牛奶醪糟上桌，这场西北美食之旅在甜蜜中完美收官。酸奶甜醅，发酵后的谷物散发着淡淡的酒香，与浓稠醇厚的酸奶交融，入口酸甜，每一口都带着细密的气泡感，让人回味无穷。牛奶醪糟，滚烫的牛奶中翻滚着软糯的醪糟，再点缀上红枣、枸杞、葡萄干，热气氤氲间，香甜暖人心扉，每一口都是家的味道，温暖又治愈。在伊尔佳，每一道菜都是西北风情的生动注脚，每一次品尝都是与这片广袤大地的深度对话。来伊尔佳，赴一场舌尖上的西北之约，解锁那些深藏在西北美食里的动人故事。有机会的话还会来打卡的祝老板生意蒸蒸日上越来越好

【超棒的用餐体验！值得推荐的宝藏餐馆】最近和朋友打卡了这家餐馆，整体感受超出预期！一进店门就被热闹又温馨的氛围感染，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这里的环境都恰到好处——整洁明亮的空间搭配舒适的座位，服务员始终保持着热情礼貌的态度，点菜时会耐心推荐招牌菜，添水换盘也很及时，让人全程用餐都很舒心。菜品方面，菜单选择丰富，无论是经典家常菜还是特色创意菜都能找到。食材新鲜度在线，几道招牌菜的调味尤其出色，口味咸淡适中，既能满足大众味蕾，又有让人记住的独特风味。分量也很实在，上菜速度稳定，热菜端上桌时还带着腾腾热气，细节处能感受到厨房的用心。性价比方面也很惊喜，人均消费在同类型餐馆中属于合理区间，买单时还会主动告知优惠活动，吃完后和朋友一致觉得“吃得值”。吃完离开时看到不少熟客和店员亲切打招呼，能感受到这家店的人气和口碑。总的来说，这是一家各方面都挑不出毛病的餐馆：环境舒适、服务贴心、菜品靠谱、价格亲民。无论是日常用餐还是招待客人，选这里都不会出错，已经默默安利给身边的朋友啦！

1. 整体体验太棒了！从进店的热情服务，到精致美味的菜品，每一个细节都让人满意。环境舒适干净，氛围感十足，无论是约会还是聚餐都很合适，已经加入我的“无限回购清单”

[服务铃]服务：服务态度很好，很热情。还有当地特色的茶，里面的内容很丰富，服务员女士先生都会时不时给我们添水，并且也会贴心的建议我们是要肥的还是瘦的还是肥瘦相间的。[米饭]口味：正宗西北口味，值得一试～「伊尔佳手抓羊肉」「虫草花伴沙葱」「秘制烤羊排」「三炮台」「东乡手抓羊肉」

[薄荷]环境：在回民街还是值得特地来吃一顿的回民街很多吃手抓羊肉的店这家看着最大最气派就来了[米饭]口味：「伊尔佳手抓羊肉」手抓羊肉价格相比是便宜的但是部位不太好上来就这么几块乱七八糟的部位羊排是88一份就量大多了也好吃真不错

河西走廊上的清真羊肉馆子真的没有一家让人失望的，这家真的真的特别好吃，坐落在回民街上放眼望去，全都是手抓馆子，能够脱颖而出，一定是有他的理由。手抓点的是半斤，选的是羊肋条，非常的鲜嫩多汁又滑润，入口即化的感觉。细细品还有奶香。真的好吃啊，一定要来试试。架子肉点的是一斤，和我在新疆吃的有些许的不同，这家的口味可能稍微重一点，但是不妨碍它好吃。然后就是河州老炒，自从在敦煌吃吃过之后，我就念念不忘，上边好像是类似于粉条的东西，还有肉末，西红柿，下边是面皮。这个25块钱一大碗，我和儿子两个人吃挺好。再说一下三炮台，好像甘肃的每个清真店子都会提供这个，这家特别精致，黄冰糖真的很好吃，很喜欢，还有焦枣，我也很喜欢。添水也很勤快。总之是特别好的用餐体验，有机会再来？

来张掖吃得最满意的一餐，真的太好吃了，吃得太满意了，不写一下对不起这顿饭。一进门就看到不少客人都点了手抓羊肉，本地客人居多（也可能是因为淡季），他家手抓应该不错。由于我们前几天都在吃手抓，今天就想吃吃铜锅和炒拨拉。先是团了一个铜锅双人餐，再追加了炒拨拉¥58和酸奶甜醅¥25，价格实惠，吃到两人扶墙走。八宝茶：一坐下来就招呼我们喝茶，盖碗茶不另外收费，相比其他店都要收10元一位真的太良心了🥹铜锅双人餐：鸳鸯锅底，锅底本身ok的。羊肉非常鲜嫩可口，不要煮太久，涮一涮就可以吃了，非常新鲜好吃😋👍配的素菜量超级大也很新鲜，感觉3人吃都够了[笑哭]火锅粉很软，也有弹性，不是那种像皮筋一样咬不动的科技粉。还有六个馍，很软乎，很好吃。油泼辣子给得非常豪气，直接上来了一大碗[笑哭]炒拨拉：很香，羊杂很均匀，羊肚也不少，很好吃，虽然有点油，不过就着甜醅吃真的非常解腻👍酸奶甜醅：一大碗很扎实的甜醅扣在盘子上，淋了一层酸奶，甜醅好新鲜可口，不会有怪味，比那些网红奶茶店里的甜醅好吃太多了，原来这才是正宗的甜醅子！最后说说，这家店环境也不错，应该是新装修的店，卡座、大厅、包间都有，整体感觉很新净很舒服。不过卡座靠近窗子，冬天有点冷，炒菜凉得比较快[笑哭]吃铜锅的话坐卡座倒是挺合适的[呲牙]服务员的服务意识挺强的，端茶倒水特别勤快，即便是晚上饭点繁忙时间也很到位👍最后还送了我们一瓶大窑嘉宾汽水，貌似是北方才有的汽水，以前没见过，喝着味道像老冰棍哈哈。

[服务铃]服务：这个很好很好，非常棒。他家三炮台是免费喝的，这个就很棒，甜茶不是很喝的惯，单单茶叶就很好喝。「伊尔佳手抓羊肉」无敌好吃的羊肉，配上辣子绝绝子，好好吃，一点膻味都没有。「秘制烤羊排」这个需要时间，时间会有点久，下次还去。