🏠单膳·日韩料理距离集美大学不远，独栋小楼加上浓浓的日系风，有一种闹中取静的感觉银亭路26-1号，餐厅以日料为主，总体感觉很精致。🐟【三文鱼】厚切的三文鱼食材新鲜，肉质爽滑。🍚【鳗鱼炒饭】用料十足，鳗鱼鲜美软糯、咸鲜微甜，香喷喷的很入味。🥗【沙拉】酸酸甜甜很解腻。人均大约100元，算是集美比较有特色的日料店。

环境不错，菜品也很精致，带麻麻吃，她特别开心。菜量很多，两人吃很够。但食材和口味真的好一般，甚至偏差，刺身三拼就三块三文鱼，三只甜虾和三块希鲮鱼，都是最便宜的刺身食材，这个不要紧，关键是味道真的不新鲜，三文鱼一点鲜甜都没有（去万达文华吃的自助三文鱼都比这好吃数倍）；手卷和寿司都很难吃，不如学校门口六元一分的寿司；海鲜汤很腥，不是每个人都能接受；鹅肝还OK，中规中矩；连海草都是我吃过最难吃的[流泪][流泪]第一次带麻麻吃日料，很希望吃到味道好一点点的。无所谓了，麻麻尝试了新鲜事物，她很开心。这个价格，这个分量，是合理的。小哥哥小姐姐服务也很好。但难吃是真难吃啊，哭了，下次尝试下别的菜式吧。希望你们家越来越好。

朋友推荐过来的，进门感觉里面环境很安静舒服，服务员小姐姐很温柔，带我们去选位置，在3楼靠窗位置，菜品上的很快，服务员小姐姐很温柔，口味也很不错！👍吃完下雨☔，没带伞，不好去打车点，让小姐姐帮忙送过去，小姐姐热心的送我们过去了，路上估计有淋湿，辛苦啦❤里面店员都很温柔负责！「海鲜土瓶蒸」趁热喝（不然后面会有点腥）喝起来感觉很清，刚刚好咸淡「精选刺身三品」喜欢吃甜虾，第一次吃生的虾🦐，我和朋友都感觉很鲜甜好吃😋「牛肉乌冬炒面」咸淡适中，味道刚刚好，推荐！「鳗鱼卷寿司」感觉也很好吃，比我之前在另一家吃的口味好。和朋友一起全部吃完了。吃的这些，除了不喜欢鹅肝，其他的都还不错呢！🈶两个小建议：大福里面的奶油可以加些草莓或者芒果🥭，不然会有些甜腻。每个桌位可以添加按铃，有需要时方便找，因为我看到2—3楼都是一个楼层一位服务员小姐姐。有时找人找不到！下次会再去哒！做料理的男孩子也很帅气哈哈哈哈