当地人带我在百色吃的第一顿，很有当地特色！这家餐厅是包下了整栋商场，你就说他们老板多有魄力！上过央视，一大堆获奖牌匾，真是大有名头。他家主打柴火炒鸡，现杀现炒，说真的，我山东老家也是这样的土灶台，也是拿柴火，也是现杀的鸡，可这种东西已经很多年见不到了。这一口进嘴，直接勾起儿时的回忆了，现在我明白了，不是小时候的记忆有多美好，而是这种做法真的好吃[捂脸]有点遗憾的是没问清楚为什么要用阉鸡，下次来再问吧。

比较有地方特色，五色糯米吃着没多特别，但适合拍照，用当地特色紫蕃藤或者紫兰草或者红蓝草，豌豆花，苏木，密蒙花，碟豆花等天然植物制作而成，中间放的是白糖和花生碎芝麻碾碎搅拌作为沾料，很像粽子的感觉，惊艳我的不是他们进店必点的这个鸡，像东北的炖小鸡但食材很好吃的出是鲜的和是老鸡，是那个姑娘菜，脆脆的，有一丢丢野菜的味道又不浓郁，鲍鱼豆腐也可以，好吃

前段时间和朋友去了壮家人壮家菜（前进店），真的让我印象深刻！店内装修极具壮族特色，五彩斑斓的装饰、精致的图腾，一进门就氛围感拉满。席间还有当地的文艺表演，气氛特别好。菜品更是没得说，白切鸡皮黄肉嫩，鸡皮爽滑，鸡肉紧实有嚼劲，原汁原味；壮乡老友鱼酸辣开胃，鱼肉鲜嫩刺少，每一口都裹满浓郁汤汁，酸笋和辣椒的独特香气直击味蕾。服务员态度热情，上菜速度也快，性价比超高，强烈推荐！