第一次到白银，看到酸烂肉这个名字有点感觉怪怪的，忍不住想试一试，整好有兰州的同事介绍说这是白银当地特色，离单位又不远，中午整好过来试一试。店面不大，人挺多，整个坐满了。这个店就一个菜酸烂肉，配饭或者面条。酸烂肉味道很有特色，其实就是酸菜配上一些配菜炒的煮好的五花肉，有点回锅肉的意思吧，配着面条是特别入味。

当地的朋友带着来吃特色的酸烂肉，这个名字起的让人没有什么兴致，但是尝了尝味道还是挺下饭的，特别是酸酸的挺好吃的一个非常不起眼的小店在饭点儿我的天哪，那么多人还不停的翻台那米饭蒸的也挺好玩，不仅是两种米，而且据说还要在里面放面

陈老师点评规则：1🌟～血差！大家可以无需再拔草了，陈老师给你们省💰了！2🌟或3🌟～一般吧，可能因为服务或环境等多给了一星，大家基本也可以绕道了！4🌟～还可以，可以接受，之前种草的朋友可以去尝试一下～5🌟～绝了！墙裂推荐！这样的商家不多，看到了赶快去吧……[爱心]声明：陈老师的评价仅为个人口味，如果你的感受与我的评论不一致，请尊从你的个人感受！[薄荷]环境在主干路边，很好找，地方不是很大[服务铃]服务人不少，服务态度也不错[拔草]味道味道不错，面条也很劲道，米饭感觉差点意思[咖啡]总结他家的酸烂肉被很多人评价为白银最好吃的一家，味道确实还可以，肉量很大！比其他家要好吃一些，但个人不太爱吃酸的，感觉会差一点，大家可以去试试

[薄荷]环境:位于北京路铝厂福利区对面。店铺面积很小，十来张桌子，中午饭点去吃有很多人，翻台很快，隔壁桌还没吃完服务员就来催了😂[服务铃]服务:基本没什么服务，没有菜单，只有酸烂肉、面、糁饭，点单在门口吧台。[米饭]口味:卤好的肉加上粉条、泡菜、洋葱加工一道，肉有些柴、吃起很干，粉条的味道还不错。拉条子吃起有些硬，很占肚子。糁饭吃不惯，像是蒸米饭加多了水。

[薄荷]环境：街道上的一个小店面，饭点去的，人特别特别多，就只有这么一道菜，价格实惠，数量扎实。主食点了散饭[服务铃]服务：店员都很忙碌，当地人去的很多，酸菜自己做的，很地道。建议早一些去，不然就没位置了，站着排队

慕名而来，味道不错，可惜老板不在没人下面条，厨师忙不过来，推荐了散饭也不错，三人一斤肉吃光光，赞[强]

许久不回家，家人带我来吃乌兰酸烂肉，他们觉得这家味道最好。中午店里人很多，老板超级忙，生意超不错！

就做一道菜，量足亲民，味道也不错。都是别人推荐来的。

没有加滤镜，实物拍摄。去的迟了没有散饭，只有面条不过是手工拉条。四块钱一碗。女生的话，两个人吃一碗面，半斤肉就够了。酸烂肉味道炒的真的是一绝。听朋友推荐过来的，店面很小，临街，应该是居民楼改的。不愧是全白银，最好吃的酸烂肉。[调皮]

也是一家老店了，白银的特色——酸烂肉，消费比较人性化，可以半斤，一斤的点，甚至还可以按两算，孩子最喜欢吃里面的粉条，当然里面的酸菜也很好吃了，主食有面和馓饭，可能外地人吃不习惯，但是可以尝试一下啊，一定不会失望[调皮]美中不足的是服务，拿水杯的时候手指都在杯子里，其他都很好