老绥元他家的阿尔巴斯山羊肉烧卖好好次！！！一口咬下去，皮超薄！满口肉香味！还有汤汁！（一般烧卖好像是按两来点；两是指面皮重量？？？我看了下，老绥元家阿尔巴斯这款一两有4只烧麦；如果是普通款烧麦，一两好像有8只）我们还点了羊肉炒粉和炝炒牛心菜，都成功光盘了；他家是个解决Brunch的好地方～这家餐厅的性价比超级划算，

店员热情友好，主动为客人提供帮助和建议，让人感觉很温暖。店里装修简约时尚整体氛围非常舒适，宜人，适合朋友聚餐或约会。菜品新鲜美味，尤其是沙葱炖羊肉，羊肉里面融合了沙葱的味道，特别美味，姑姥肉也做的酸甜适中，同来的朋友特别喜欢，小米凉糕里面加了蔓越莓和葡萄干，甜里带一点酸，感受到了不一样的味道，也特别推荐一下。对了，还有特别好喝的奶茶。整体价格也还算适中，强烈推荐。

[米饭]口味：「生煎精品烧麦」味道超棒！！一两烧麦有八个！底部脆而不焦，火候刚刚好[点赞]「烤藕片」烤得很好吃😋料很足「素馅烧麦」一两有七个！感觉一份烧麦就够吃饱了，大个好吃！调味很棒「烤茄子」火候控制得恰到好处，真的很神奇，我在别的地方吃烤物炸物基本上都有点焦，在内蒙无论去哪里吃都控制得特别好，内蒙，控制火候的神[色][服务铃]服务：都是直接扫码点单，用餐人超多有点难找服务人员。不过有求必应

来内蒙说是必须要吃烧卖，这家烧卖就不错，应该是连锁店，烧卖皮子很薄，羊肉馅儿也很香，刚出锅热气腾腾的，还有煎的烧卖，第一次吃，我觉得比蒸的还香，很有特色，上菜速度很快，店里宽敞明亮，服务人员也比较热情！

老绥元烧麦不愧是老字号！烧麦褶子细密精巧，薄皮裹着饱满紧实的羊肉馅，咬开瞬间鲜香四溢，肉粒弹牙，浓郁的葱香与肉香完美交融。搭配解腻砖茶，一口烧麦一口茶，地道蒙式早餐仪式感拉满！环境雅致，服务周到，来这里吃烧麦，就是一场舌尖上的内蒙古之旅！

就一个疑问❓套餐里写了的东西为什么不给我上？特地到呼和浩特吃烧麦一家老绥元一家德顺源正好附近有老绥元就来吃这家了验了一个双人餐一两的烧麦落座上了一壶奶茶和一壶砖茶开始上菜之后服务员跟我说套餐里的酸梅汤就用这个奶茶替代了我以为是天冷没有酸梅汤所以给准备的奶茶后来又来了客人发现人家只点了一两烧麦也有奶茶客人说没点奶茶服务员说是免费的好了我听懂了奶茶是免费的酸梅汤是收费的拿免费的奶茶来换收费的酸梅汤既然不愿意给写在套餐上干嘛呢说实话也不是很爱喝酸梅汤但是套餐上写了该给我的为什么不给？碰到别人也这么糊弄吗？生意不是这么做的

[米饭]口味：店里的菜品非常美味可口，造型也非常好看。色香味俱全，保留了食材原有的味道。下次再尝尝其他没吃过的。[薄荷]环境：这家餐厅的环境很好，优雅整洁。装饰和布置都很用心。让人感觉格外舒适。[服务铃]服务：上菜速度很快，环境周到。服务员很热情，是个家庭聚餐的好去处。吃出了满满的仪式感。[糖果]性价比：性价比很高，菜品量足味道好。套餐一个人完全吃不完，一如既往的好吃，已经想好下次要点什么了。

这一口记住了烧麦的美味，地道，汤汁很鲜，肉馅口感非常不错，配上醋汁很绝好吃，😋，也是呼和浩特的老字号，当地人也经常来吃，好吃，这家也是当地人带我们来的，环境很大，也有2层大包间，坐落在当地得好吃一条街

到呼和浩特的第一天，午饭在住的宾馆附近的老绥元吃了。把子肉～羊肉端上来看看不多，但吃起来很饱，羊肉嫩鲜很好吃。「羊肉大葱烧卖」～这烧卖的样子和南方的烧卖还是有些区别的，馅里包裹着羊肉和沙葱，咪道不错。点了六个菜和一壶奶茶，吃不完还打包了。

环境很好，老牌子新装饰感觉真舒服，服务人员也都热情，一进门就领热的地方坐，饭菜都很可口，又能吃炒菜也能吃烤串，品种齐全。还送了一壶蒙古奶茶。