对于一个包子爱好者，这家可以打到80分了[狗头][狗头][米饭]口味：比较单一，牛肉为主，味型不多，要是有带红油辣味的馅儿就完美了，哈哈哈，面发得挺好[薄荷]环境：中规中矩吧，清真餐厅[服务铃]服务：谈不上，先点餐，再自取[糖果]性价比：非常建议适量点取，量挺大[捂脸][捂脸]可推荐，刹guo￥

中午一点过到的，不用排队，但基本上也没位置了，还是蛮火爆的！因为只有一个人，点了半笼「牛肉胡萝卜包子」，个头蛮大的，5个包子10元，价格很划算了。味道怎么说呢，不能说非常惊艳，但确实是好吃的，包子皮宣软但有一定韧度，面香味十足，胡萝卜比较多，调味不重，单吃也可以。加上蘸料就是大加分，最后全吃完了，给我撑的哟。

兰州胡家包子值得来柏树巷炫了手抓然后过个天桥直奔胡家包子小西湖的店好大啊，座位很多很宽敞操作间也超级大，占店面将近1/4操作员们多是女性，手脚麻利速度超快！点了纯牛肉+牛肉红萝卜+糖包子各半笼[耶]半笼5个我觉得性价比可以的味道挺好的，包子皮厚度偏薄不会出现什么皮黏口腔的情况配着辣椒油和醋更香了第一个吃的「牛肉胡萝卜包子」胡萝卜占比太高了导致整体比较干肉少而且有点艮纠，不喜欢[点赞]更推荐「牛肉包」纯牛肉里有大葱，肉汁鲜美juicy~[惊叹]还有「糖包子」第一次吃很意外！！！里面有玫瑰！还有大颗粒核桃！白糖颗粒感明显，挺甜的但是我能接受！