对于一个包子爱好者，这家可以打到80分了[狗头][狗头][米饭]口味：比较单一，牛肉为主，味型不多，要是有带红油辣味的馅儿就完美了，哈哈哈，面发得挺好[薄荷]环境：中规中矩吧，清真餐厅[服务铃]服务：谈不上，先点餐，再自取[糖果]性价比：非常建议适量点取，量挺大[捂脸][捂脸]可推荐，刹guo￥

在网上做攻略的时候看到这家店，然后都是大家比较推荐的，刚好来附近的话专门走过来打卡这家包子店。门店生意特别好，然后场地也特别大，包子类型挑选的空间也比较多，但是都是半笼起卖，价格也比较实惠我选了半笼胡萝卜羊肉的味道，然后打包了油辣子去外面吃的。胡萝卜的味道吃起来甜津津的，里面有葱，整体来说还是比较好吃，但是不至于特别惊艳，可能自己四川老家也有包子，吃起来的话感觉还好，还有就是一定要趁热吃，冷了就不好吃了

兰州胡家包子值得来柏树巷炫了手抓然后过个天桥直奔胡家包子小西湖的店好大啊，座位很多很宽敞操作间也超级大，占店面将近1/4操作员们多是女性，手脚麻利速度超快！点了纯牛肉+牛肉红萝卜+糖包子各半笼[耶]半笼5个我觉得性价比可以的味道挺好的，包子皮厚度偏薄不会出现什么皮黏口腔的情况配着辣椒油和醋更香了第一个吃的「牛肉胡萝卜包子」胡萝卜占比太高了导致整体比较干肉少而且有点艮纠，不喜欢[点赞]更推荐「牛肉包」纯牛肉里有大葱，肉汁鲜美juicy~[惊叹]还有「糖包子」第一次吃很意外！！！里面有玫瑰！还有大颗粒核桃！白糖颗粒感明显，挺甜的但是我能接受！