位于华润万象汇负1楼他家的特色菜是裹面炸我，选的是炸土豆和炸藕，裹了面之后非常大，而且图上他家特有的酱也特别的好吃，千万不要点他家的包菜很整齐，看上去很好看，但是中间没有炸熟，加素菜都是2块5一串的，没有优惠，性价比一般，但是土豆和藕的味道还是可以的

藕和土豆片都是裹满面粉炸的，我就喜欢这种的，土豆和藕都是煮过，面衣很酥脆，里面是软的。他家的酱汁是老式的甜酱，裹得很厚的一层，很好吃

店在三盛负一楼，上初中上学放学都路过皮市街，但没怎么吃过这种油炸铺，一般都是路边摊，最爱吃丁家湾头上的那家，味道比这家店还要好吃，可惜早就不开了，这家店味道也还可以，份量很足，但吃多了会感觉有点腻，可能是酱料和油的缘故吧！

真的是太好吃了，首先火候把握的很好，炸的酥脆…另外炸串的精华就是酱，甜辣味的面酱…太好吃了…调制到位不那么稀又不那么厚实，所以特别的完美…正常吃炸年糕，我都会请人给剪花刀…这次没有剪都炸的那么入味，老…劲道…

面粉裹的太多了，油也不太新鲜，反正就吃一次就够了，

皮市街油炸味道中规中矩[薄荷]环境：环境还可以比较卫生[服务铃]服务：服务不太好可能是今天一个人上班还是七夕节有点怨气吧「炸莲藕片」「炸土豆」都是三片俩块五性价比较低但味道不错[强]「炸鸡腿」七块钱挺大一个味道一般里面不入味

[薄荷]环境：店面不大，但是油有点黑[服务铃]服务：还行吧「炸莲藕片」菜品看起来蛮新鲜的，藕的口感也不错，就是吃不出重口味，酱稍微有点淡，吃不出路边摊的感觉，但是油和路边摊差不多，价格不贵，偶尔吃吃还可以，毕竟是油炸品

万象汇负一楼皮市街记忆油炸铺[薄荷]环境：门店位置在万象汇负一楼，美食街广场上，驱车骑车都挺方便口味菜品相对来说还是很多的，放在展柜里，自己取盘子自己拿，唯一吐槽的点就是，口味真的跟皮市街那边的油炸铺不能比啊，个人不太喜欢他们家的味道，吃过皮市街那边的油炸铺，应该就不会吃这边的，对了价格会略微有点小贵哈[调皮][调皮][调皮]

[薄荷]环境:油炸食品还是让人快乐。菜品种类挺多的，冰柜里冷冻的，价格不算便宜，选好后重新炸一遍浇上酱汁。酱汁像是花生酱一类的，浇上不是太酥脆了，酱汁味道感觉比较一般，搭配炸土豆什么的没太有味道了。「炸土豆」土豆是之前炸过的，再炸一遍有点面，面糊比土豆多，吃不出土豆味，不太好吃。「炸莲藕片」莲藕片还比较脆，还可以。炸脆骨比较好吃，口味劲道。鸡叉骨也不错，很香。

万象汇负有好多可以选择的吃的地方。小吃零食负一楼，朋友聚餐等三四楼也都有。汽车前两个小时会员免费，注册会员也很简单，后两个小时，400积分可以免费抵扣。皮市街炸串在扬州皮市街开了好多年，价格适中，一般2元到5-6元不等，里脊肉很喜欢，炸的时间恰到好处，蘸酱感觉是自己家做的，小孩子很喜欢。