这应该算是到了淮南的第一顿牛肉汤吧，之前在网上看到好多牛肉汤店晚上都不营业的，于是晚上到了淮南以后就找了这家网上有点名气的，晚上也营业的店去吃。招牌的「精品牛肉汤」点了的生烫牛肉，牛肉比较老，嚼不动，而且汤底的味道也不是很浓郁，可能是晚上的原因，「烧饼」也是中规中矩。当时吃完以后其实觉得还可以的，但是直到第二天吃了别的一家有了对比以后，这家确实和别家的味道还是有些差距的。

一直很久都想去淮南吃顿正宗的牛肉汤了可是一直惦念很久没有机会这不一有机会就来了！小段是我喝的第二家味道相对于第一家是比较惊艳的！我们还点了生烫肉！排队的人也很多里面的人络绎不绝走了一波又来一波总体来说味道还是不错的是回到家还会想念的那种[笑脸]

交通：步行前往，淮南市区不大，从酒店步行导航，很容易找到；路两边店家很多，大都主营牛肉汤等淮南当地人喜欢吃的餐食；环境：路边摊店铺，主营牛肉汤，店内大锅蒸冒着大气，一锅牛肉汤散发着诱人的香味，食客进门就能闻到浓郁的混杂牛肉汤、胡椒粉、葱、辣椒、饼的味道，刺激着本就饥肠辘辘的人们；店家也是主打一个平和，没有过多介绍，也有可能来者都是老食客，本不用介绍或招呼，自是知道吃什么；要好自己心宜的牛肉汤就可以坐下来等餐，速度很快一会儿一碗汤就摆在面前，大快朵颐便是；特点：淮南的牛肉汤是配粉条的，还有饼，可以泡在里面吃，还有类似于面片之类的东西，无法明确知道是什么东西，总之挺好吃的；

当地的朋友说，这家牛肉汤好吃，平时帮我们寄到上海的，就是这家。豆饼，粉丝。牛肉，豆腐皮，满满一大碗，很鲜，好吃。大概一早，走了半小时，溜达到他家，人气旺，没下雨，我们六人就准备坐在外面。那些小料随意取，看着也舒服，爱吃辣的，来点。真美味。

这是我吃过味道最棒的牛肉汤辣椒🌶️有两种:一种只香不辣；香辣具备可以根据自己的口味挑选，不能吃辣的还可以让加汤的时候少来点红油。量足，肉眼可见的牛肉片、豆丝…几十年老店了果然名不虚传十分推荐给喜欢喝牛肉汤的伙伴！

外地媳妇来喝牛肉汤！平时不爱吃，天气冷了，喝的真过瘾！暖呼呼的，哈哈哈我一定是要放小豆角的，老板一家人都好热情人不错，烤饼烤的香香的，我不爱吃辣的没要多少辣，也买了点真空寄给外地的朋友！哈哈哈生意越来越好哈！

第一次来淮南，必须得尝尝这里的牛肉汤啊[得意]「精品牛肉汤」我不喜欢牛杂，所以要了纯牛肉的，量很足，汤里还有粉丝白菜和人造肉皮，配料很丰富「凉拌牛肉」点了两个凉拌菜，但入口都是热乎乎的，不知道是用热水焯的原因还是油泼了的原因，因为没什么胃口，所以想要个凉拌菜的，结果是热的「凉拌千张」凉拌千张也是热的，想吃凉菜的我真是要哭了😭他们家还有真空包装的成品牛肉汤，感觉不错的样子，适合买回去送人，不过保质期不长，好像只有十天

说走就走的牛肉汤之旅！五一将近，和朋友聊去哪玩比较好，结果发现想去的地方连车票都买不到！最后我们决定当天就开车去淮南尝尝牛肉汤！一车开到淮南朋友一直安利的小段，合肥到淮南还是很近的，一个多小时就点对点到达。开了这么远的路必须来一份大碗！一口汤下去就确定是喜欢的味道[呲牙]绝对秒杀合肥谭家等一众牛肉汤！牛肉汤之旅以没有吃到小串和土豆片告终！留点念想吧，下次再来！

开车2小时，从合肥到淮南，听说是淮南第二。人比较多，地比较滑……自己找位置，先点单，拿着单子去窗口找师傅。我们点的是大碗，分量超级足，很饱。单独点了龙骨，结果是一个汤锅可以烫菜。大家去点的时候问下，免的跟我们一样。

来淮南找朋友玩，给我力推小段淮南牛肉汤，总体来说不错。夜里餐点去的店里，基本上都坐满了，看来当地还是比较有人气的。牛肉汤不贵，配菜比较贵，毕竟以牛起名的食材都是比较贵的～牛肚、牛肉、牛舌…品种很多，喜欢吃牛的朋友们不要错过尝鲜