这次打卡的牛肉泡馍，着实有些让人失望。馍块掰得大小不一，有的泡软了，有的还硬邦邦。牛肉给得不多，肉质也偏柴。汤底味道寡淡，香料味过重，完全掩盖了牛肉原本的鲜香，整体口感很不均衡，实在难以说得上满意。感觉服务也一般。

家门口的泡馍馆，已经很久不吃泡馍只吃小炒了，咱也吃不出来汤香不香，所以小炒口重更适合我，这家应该是今年吃的味道最重的一家了，酸倒不是很酸，是真的辣，但又不咸，不错，中午饭店去，都是附近住的人，年龄段50➕，很有生活气息。

这家店在辛家庙御井路唐樾六合坊门口的底商。开了也挺久的，之前从门口路过好多次都没机会去尝一尝。刚好最近好久没吃泡馍了，在某音平台团团了个双人餐，我吃的是普牛。选择自己掰馍，掰好后交待老板干拨儿、油大。不过一会就端上来了，打眼一看，卖相真不错，汤浓肉烂，馍煮的很到位，味道不错，老板人也很热情。在他家吃的基本上都是回头客。