冷拌粉3.5元一般般，依然Q弹劲道，但我觉得粉还可以再煮软一点，是合格但不惊艳的冷粉。皮蛋汤4元炖化了，汤头满满的皮蛋味，皮蛋爱好者表示喝得很满足。但不爱皮蛋的，要谨慎选择，因为真的很浓郁！这家的服务很热情，进门会热情的招呼，比有些社区小店的服务意识要强一些～

「大隐隐于市」在网红餐厅密布的南昌街头，听媳妇建议，就是想找一家酒店附近，看着不错，但网评不多的拌粉店。路过了几家后做了选择，习惯性搜了一下大众，个位数。。还真是不多（说实话，进门之前还是有点含糊的。。）本着既来之则吃之，而且店里非游客很多这两点，果断点菜。‼️真香老板非常热情，选了素粉之后，老板问皮蛋汤要整的还是散的，具体形容词有些忘记了，小伙伴们，记得要煮化开的那种皮蛋汤！！后来和老板聊天说是要煨好几个钟头。真的是汤白味厚，简直了！也替老板宣传一下，这家小店已经二十多年了，绝对的当地人宝藏小店，到的全是周边的老街坊邻居，素粉➕散皮蛋汤yyds，好吃到没朋友！！

宝藏小店！是早上往居民区遛弯的时候发现的👀「皮蛋肉饼汤」绝了！来了南昌好几天，汤也喝了好几家，终于碰到把皮蛋煮化的肉饼汤了。味道真的不一样，蛋黄也更Q弹，口感和口味都第一名🥇「猪血粉」猪血滑溜溜的，第一次尝试，味道不错。老板人也很好，不忙的时候还跟我们讲肉饼汤的区别。[薄荷]环境：屋内几张桌子，屋外也有地方。正常小店的环境，能看到老板已经尽力收拾的干净卫生了，满意。总之，体验了真正的南昌早餐粉，不虚此行了[评友][送星星][送星星]