从莫干山回来到这里来吃千张我真的是第一次吃呢非常好奇这是个什么小吃～原来千张是浙江湖州的传统小吃，用优质黄豆制作，皮子极薄却不易破，口感柔韧，带有淡淡的豆香～馅料以猪肉为主，调味清淡却层次丰富，突出食材本味！我们点的套餐是与粉丝一起煮，粉丝吸饱汤汁后滑爽入味，就形成了经典组合还有双面生煎这次也吃到了呢平时还很难买的香得来～四面都煎的脆脆的很好吃！最后还可以选择买点包装好的回去烧了吃[点赞]

走进丁莲芳红旗店，老木头桌子还带着油亮的包浆。点单后找位置时，就闻到千张裹着肉馅的咸香。瓷碗里叠着三两个千张包子，乳白的骨汤泡着透亮粉丝，上面还有撒把绿葱花。咬开包子，肉馅混着葱姜香，千张吸饱了汤更软乎，粉丝嗦起来滑溜不烂。自己加了勺辣油，汤头喝着又鲜又暖，一碗下肚额头微微冒汗，老底子的味道就是吃得熨帖。

和陈同学来湖州吃一碗热乎乎香喷喷的丁莲芳千张粉丝汤，是小时候老爸带我吃过的美味；曾经漫长枯燥的长途客车的旅程，如今也就是一个多小时的车程了，快捷又方便。到店的时候正是饭点，店里座无虚席，桌边还零零星星的站着等位的客人，在门口点单处下好单，拿着号码牌寻找有缘的餐位，基本上等能坐下的时候餐品也就做好端上来了。现在千张里包的馅料选择好多，食材越来越丰富了，最喜欢吃粉丝，滑溜溜软糯糯，再配上加了猪油的汤底，吸溜起来格外香；鸡爪是看到前面的食客都点了，我们也跟着点了，果然很不错吃，鸡爪肉嘟嘟的很有嚼头，味道有点微甜带着卤香，当零食配剧配小说都很享受啊。