科华北路觅得一味「椒香风骨」，钟姐花椒鱼，舌尖上的江湖诗篇**暮春偶至科华北路，忽闻一阵椒香袭人，原是「钟姐花椒鱼」的烟火气。推门而入，恍若走进川味江湖——青砖木桌，一盏暖灯，倒有几分"绿蚁新醅酒，红泥小火炉"的闲适。招牌花椒鱼上桌，青瓷盘中雪白鱼片如云，覆以红绿花椒，泼油一瞬，"刺啦"声里腾起辛香云雾。举箸轻尝，鱼肉嫩若豆腐，花椒麻而不燥，鲜辣中暗藏层次，恰似"麻辣鲜香三味足，舌尖风雨一时来"。细问方知，黑鱼现杀，花椒取自汉源，连汤底都用鱼骨慢熬三小时，难怪鲜得如此透彻。店家钟姐笑意盈盈，添茶换碟如老友。人均六十，吃得文人囊中不羞，市井烟火里竟品出几分"人间至味是清欢"的意境。店在小巷，不深，近邻科华北路跨一环路桥边，三五十步即达。#成都探店#成都吃喝玩乐#文人美食录#川味江湖#舌尖上的诗行📍科华北路钟姐花椒鱼·家常菜（寻味需趁早，晚来恐排队）

第一次去这家吃鱼，附近近的吃鱼都垮掉了[调皮][调皮]这家店在小巷子里面，不是那么容易找得到，整体没有什么环境可言，感觉是一家开了很久的店，因为桌子椅子油渍都很重。味道我们觉得一般，鱼是那种切的坨坨的，不是很入味。但肉质是新鲜的，现杀的。

住处附近的苍蝇馆子，味道不错，性价比算比较高吧，蛙+黄辣丁是价格最高一档了，60/人（不含底料和调料）的自助吃法。