福建海蛎煎是一道以新鲜海蛎为主要食材的独特菜品。海蛎可能经过精心挑选，保证了其新鲜度和质量。烹制海蛎煎时，通常会将海蛎与葱姜等调料混合，再煎至金黄酥脆。福建海蛎煎的口感可能丰富多样。外层煎至脆香，内部鲜嫩多汁，海蛎的鲜味得以完美展现。每一口都能感受到海蛎的鲜美和独特的风味。这道菜品可能是一道美味的开胃菜或下酒菜，适合与家人或朋友一起分享。它的独特口感和味道可能会让人印象深刻。无论是对于喜欢海鲜的人，还是对福建传统美食感兴趣的人，福建海蛎煎都是一道不容错过的美味佳肴。

过年南下路过福清，选择这家来打卡尝尝福建菜，口味总体不错，招牌菜值得点来吃吃，海蛎煎和珍珠鲍土豆粉挺好吃。子姜口味挺特别的，甜辣甜辣。打卤面一般般。

原来福建菜这么好吃出差偶然来打卡这个必吃榜餐厅Q，意外的有点好吃不知道口味纯不纯正，但对于一个外来人来说味道已经很不错啦「杂烩汤」印象最深的菜，里面的芋头太太太太好吃了，酸酸甜甜，很开胃，而且菜量也很大现撬海蛎煎经典招牌菜没得说，作为一个北方人，太馋这一口了，配的酸甜泰式酱绝绝子「茄子煲」不难吃，中规中矩油油润润，稍微有点咸，可点可不点彩色小窝头就有点一般了，感觉不是玉米面做的，不够硬，更像是小馒头总体来说能满足我对福建菜的所有想象，本“外来人员”很满足

到福清已经过了20点了，打电话到店里询问营业时间，店里人员很热情的告知只要21点前到店正常接待，服务真好，菜品口味，菜的份量很足，好评😊

与好友俩人小聚，吃午饭的时间已较晚就在酒店附近随便吃点，搜DP没太多选择来到这家四道菜，前一天的另一城也是这四道菜，看来集团在福建发展的不错。菜中俩人都夸的是鳗鱼丸汤，鲜甜好味还大碗。福建醋猪手只能说中规中矩，没有做到皮黏糯的口感；当地芥菜炒得不错，有清热功能，梗无渣且鲜香。到的晚结束时间也晚，不过服务人员毫无怨言，总体还行。

最好吃的闽南菜[强][强][强]没有之一[爱心]古法黄鱼汤鲜嫩，爽口，海蛎🦪煎被蛋液裹着鲜美，食材新鲜，处理得法，一点不腥。米饭🍚是五常大米，就知道是有品质的饭店[强]服务到位，一上楼就有扛着“跟我走”牌子的服务把我们领到座位上。完美体验[爱心]

四道菜在福清有些名气，但我也不知道是哪四道菜？门口招牌显示的都是海蛎煎的制作过程，杂烩汤和干锅肥肠不错，猪肝也蛮好，福建菜竟然还有剁椒鱼头，整体环境不错，服务也还行，没有想象的那么好，定位准确，停车方便。

到福清第一站，很美味。就是饿的时候点的菜，每个都是油腻的，到最后都没吃完，太油了。这个蚝烙是有胡萝卜的，第一次吃带胡萝卜的，脆脆甜甜的，还挺不错的，很实称一份，适合3-4人吃，一定要先上，不然就吃不下了。沙茶肥牛的味道也很赞，下面的豆芽超棒，就是肥牛的品质一般，可以考虑用更嫩的肥牛。店很大，装修也很有氛围感，总体很不错，但是千万别跟我一样奔着油腻的点[调皮]

代总选的店。很有福建特色。猪脚味道很特别，有一点酸味，去掉了一点肥腻，搭配很好。牡蛎煎是这里的特色，现做的很新鲜。芋泥超级好吃。如果下次路过还会再来。

平潭旅游，回去的车票没买到，买到了福清，大众搜索到这家店，不太好找，菜价不贵，本来没抱太大期望值，没想到让人意外惊喜的好吃，服务员也很细心，帮我们核实了一下菜品，叫我们不要再多点了，每一份菜都分量很足，味道也超级好，强烈推荐酸菜鲈鱼，很新鲜，汤很鲜美，牛蛙鸡脚煲也不错，喜欢重口味的可以尝试