餐厅的辣度适中，这家店口味还可以吧，我们总体觉得蘸料不够香，比较偏辣，脆肠一般，还是觉得肥屁股鸡血的火爆脆肠更香辣，不然会有腥味

当地人推荐的，绝不踩雷[服务铃]服务：老板娘一看就是常年做生意的，动作麻利，算账安客点菜都行云流水，招呼周到又不会热情过度[米饭]口味：每个菜都超级香，咸淡适中，米饭自取「牛肝」血皮菜炒牛肝，必点菜，嫩滑的不得了，血皮菜也好好吃「红油血旺」可以用吸管吃的血旺，可想而知多么丝滑了，没有一点腥味，加上脆豌豆绝了

每次来乐山五通桥出差的必经之处来来回回吃了不下十回了（绝对值得！！）虽然大众点评分并不高可能老板也不在意哈哈但是确确实实是一家本地资格跷脚牛肉「翘脚牛肉」牛肉很嫩很新鲜必点「牛胸膘」新品，超级惊艳好吃苦！！口感脆香油脂合适不亚于潮汕牛肉！！「牛脊髓」口感类似脑花独特蛋白香味儿「红油血旺」血旺也是招牌必点拌饭绝了果然翘脚高手在民间！！