也算是老牌子的饭店了，尝试了一下排名前三的推荐菜，锅包猪蹄味道不错，茄盒口感酸甜也很好，只是功夫鱼差强人意，鲤鱼的腥味太重，为了压住味道加了太多醋，口感很诡异。另外，服务员的沟通能力和反应速度也挺让人无语。作为保定老店，真的是优点和缺点都挺显眼

桥西村饭店探店报告🍽️🔥🐔小公鸡沾卷子——招牌⭐️⭐️⭐️⭐️鸡肉酱香浓郁带点微辣，卷子吸饱汤汁后好吃！碳水星人狂喜，量大，有一整只鸡，够四五个人吃，就是鸡肉略干🐷金牌猪脸——胶原蛋白满满⭐️⭐️⭐️⭐️猪脸肉软糯Q弹，卤香入味，配着小饼和葱丝，一口下去好香！美容养颜，先吃了再说！💃🦪花蛤烩丝瓜——鲜美⭐️⭐️花蛤无沙，丝瓜清甜滑嫩，汤头鲜中带甜，春夏吃清爽🥄🍄云南八珍菌汤——山珍开会！⭐️⭐️⭐️各种菌子鲜味足，汤底金黄透亮，喝一口仿佛穿越到云南雨季，养生党必点🌧️🥩芝麻里脊——香酥暴击⭐️⭐️⭐️⭐️外皮芝麻香到上头，里脊肉嫩而不柴，蘸点椒盐美滋滋，小朋友和肉食兽的天选之菜🐯💡小贴士：•菜量实在，吃多少点多少总结：每道菜都闪着"选我选我"的光✨吃完摸着圆肚皮感慨：桥西村，你是懂干饭的！💥

这么近那么美周末到河北[鼓掌]清明放假到保定玩，路上堵车到保定市已经下午14点了，大多饭馆已经休息，最想吃的罩饼要到17点才开业。大众点评推荐酒店附近这家才开业几个月的桥西村饭馆，据说是从别处新搬过来的。点菜时一定要问服务员哪些菜是特色菜，服务员推荐的菜确实有特色还好吃。

开在东风路上的这家“桥西村”饭店，是从韩村路上搬过来的。“桥西村”饭店我知道的就开有二十余年的历史了。昨天带朋友来这么小聚，感觉非常不错，外部环境交通便利，有停车场。内部环境宽敞明亮，装修风格古朴典雅，雅间卡座齐全，进到饭店里感觉很温馨，服务态度很好，主动热情，服务周到。他家是名厨亮灶，厨房干净整洁。菜品新鲜，品种多样。蒜蓉粉丝虾里面的虾个头很大，吃起来很嫩。功夫鱼软烂入味。茄盒也很棒，里面夹着肉馅。植物四保这个素菜颜色搭配看起来很有食欲，吃起来口感也很好。菜价也不贵。总体上性价比很高。下次还会再来。

桥西村也是保定的老馆子了，搬到东风路华联超市对面以后还是第一次来。新装修的环境不错，门前有专门的停车场。菜品做得都不错，很多菜下面都有加热的小蜡烛，“一热顶三鲜”绝对是至理名言。烤鸭、特色炒鸡、剁椒鱼头、锅包肘子、京酱肉丝、卤水拼盘都不错。店里的烧烤也很不错，和小摊的价格一样，但肉很新鲜，串也大，特别推荐白筋和腰子。

河北美食一口爱上燕赵风味🥢「锅包肘子」⭐️⭐️⭐️⭐️冀菜传统名菜，猪肘子先煮后炸，再经烧制而成，外皮酥脆，内里肉嫩多汁，酱香味浓郁，大饼卷肘子、黄瓜、小葱。「功夫鱼」⭐️功夫鱼，吃的就是久炖入味、骨酥肉烂，这个做咸了，口味太重。「武大郎炊饼」⭐️⭐️⭐️⭐️热腾腾的炊饼出炉，入口外酥脆内宣软，微甜，香酥可口，里面是空心的，搭配保定酱菜，很特别。「酸奶红豆沙」⭐️⭐️红豆蒸熟后外面淋上一层酸奶和坚果，算是甜点。「植物四宝」⭐️⭐️以四季时鲜的4种素菜为主料，比较爽口。

桥西村多年的老餐厅了，最近搬新的地方了，赶紧来尝尝，停车场挺大，旁边还有一个收费停车场，停车还是挺方便的，今天周日，人超级多，雅间全满，餐厅真是火，点了几个菜口味还是不错的，尽管人多，上菜速度还是可以的，这点非常不错，说明餐厅接待能力不错

这家饭店在东风路上，吃饭停车都很方便，店里的环境也特别整齐干净,店里的食材都很新鲜，味道也很不错，菜量也很足，特别适合大众口味，像家庭聚会，单位聚餐这是一个非常好的餐厅，店里的服务也非常热情周到特别有耐心

[米饭]口味：菜品味道都不错，老饭馆保定菜做得都挺好，就是个别炒菜肉质感觉可以更好一些。功夫鱼很软烂，过年期间烤鸭鸭架只能带走，价格适中。[薄荷]环境：新装修环境很好，干净整洁，包间也比较大。门口停车位有限，饭点不好停车。

过年来桥西村吃的年夜饭，因为是初一晚上来吃，所以需要提前预订，而且还需要提前交500定金，按照规定交了，提前已经微信沟通好了，可以吃饭当天把定金退给我，然后，我用另一张卡一次性付款，但是收款的人说钱退不了？？？工作都不交接的吗？出示了聊天记录后，说只能给现金，不能微信给你，好吧好吧，无语🤦‍♀️