其实本人是米饭党，所以到山西来之前还有点担心。这是到大同的第1顿正餐。惊艳惊艳古法糖醋里脊真的敲好吃。有点像小时候吃过的糖醋里脊，不放番茄酱。而是很嫩的瘦肉。外面裹了一层薄薄的酥壳。撒上芝麻。外酥里嫩微酸微甜好开胃。只有现做的才能有这种口感。预制菜是绝对不可能的。现在的很多店都是靠番茄酱调味，肉提前炸好放那，做的时候浇上番茄酱就完活。省事出菜快成本低，那是没有灵魂的。薄皮烧卖确实很薄的皮。可以透过皮看到里面的馅料了。馅儿鲜嫩多汁，比较讲究的是原汁原味。湖北烧卖的皮比较厚，里面的馅料会味道比较重，一般是香菇牛肉笋丁加糯米炒成的。酸汤羊肉也非常开胃。在山西这边点羊肉菜闭眼点不会踩雷。

大同的最后一顿正餐，选择了龙聚祥烧麦，这也是一家传统老店，开了很多分店。为了避免长时间排队，所以来了万达店，在商场的四楼，明显游客比较少，取号排队11桌。大概半小时就差不多了。「百花齐放烧麦」服务员说店里这个是一次性吃齐全所有口味的，必点。不愧是烧麦馆，主打产品。「老汤兔头」大同还是挺多吃兔头的，和四川兔头不同，也是辣味，但是更香。「浑源凉粉」大同特色菜～最主要的，很喜欢他们店的菜品卡，挺有创意的，卡片孩子都带走了

下午四点到的，人不多，万达四层，有停车场，停车很方便[米饭]口味：糖醋里脊好吃，一盘子基本都被孩子吃完了，羊杂锅我的最爱，里面土豆粉都入味了，羊肝，羊肠和羊血很好吃，三鲜烧麦，价格有点贵，三种颜色都是一种馅，油泼莜面好吃，凉糕中规中矩，不甜（只加了蜂蜜）[强]，鸡毛菜可以吃出菜原本的味道[薄荷]环境：环境干净卫生，只不过在大厅就看服务员拿布擦盘子，而且还把布就直接摊放在饮水机上[服务铃]服务：有领位，服务员很热情[糖果]性价比：烧麦价格有点贵，没有团购，口味还可以