安顺牛肉粉那在贵州可是鼎鼎大名，什么花溪牛肉粉都是后起之秀了。到了安顺，网上首推支记，高德导航才1.4公里，查到文庙武庙古城都在附近，决定步行前住。一条街的粉面除支记外个个门前罗雀，可见美食面前人人平等，只要东西好，再多竞争都不怕，再说都是12元/碗的价格，口味就成第一竞争力。果然不一样，牛肉不算多，但每颗好大，且肉有嚼劲，汤色鲜红，香而不辣，汤味并不浓但是真的骨头汤而不是靠调味料调出的科技很活。步行25分钟吃这碗粉我觉得很值！

安顺当地人气很旺的牛肉粉之一，前一天先去吃了巷子里的蒋记牛肉粉，第二天又来吃的这家，各有特色，风格很不一样。🪴环境：不起眼的街边店，有两个铺面。邮政储蓄银行是会打广告的，店内还有邮政信用卡的办卡广告，哈哈。生意非常好，下午两点多错峰去的，接近满座。🍜「红烧牛肉粉」通常情况下，牛羊肉粉类我只吃清汤，安顺这边牛肉红烧做得好，就好好感受一下。红烧原汤有点辣度，相比之下，蒋记的原汤更见功底，更柔和醇香。牛肉量足，口感很好，带一点筋，吃起来软糯，不塞牙。撒满葱花香菜，安顺当地的粉质感挺好。泡菜自取，用塑料杯装。小城市物价低，好吃不贵～🛎️服务：点单混乱，第一次来也不知道流程，问了一下，店里的妇女没啥耐心，一面之缘懒得计较。📍贵州省安顺市西秀区中华北路老大十字卫坝口9号。

#排长队值不值是我一贯喜欢的靠谱的社区店一早过去门口已经大排长龙了一人排队一人找位子大概也就排了半小时到40分钟吧[捂脸]店员终于端上来了大人忙不过来还有放假的小孩子帮着收拾桌子这家属于牛油多「红烧牛肉粉」「清炖牛肉粉面」盐味重面条和米粉入味好吃当然牛骨汤就会咸一点这很正常12元一碗贵州物价确实感人[强]免费泡萝卜就是一天的蔬菜了[狗头]