鸭血非常非常嫩，一点点黄椒提味，开始是筷子夹着吃，后来是勺子连汤带血一起吃。门口的卤锅进门就闻着香，吸饱汤汁的豆干也是尤溪人早饭的标配，真真羡慕。尤溪锅边糊做法和福州有点不一样，福州是米浆从锅边淋入现做而尤溪是用把锅边片铲出备用，另外，锅边下了许多切碎的韭菜，这个又和我吃过的其他地方锅边糊不一样，很有意思。

旅游来住在附近，就想体验下锅边，跟着导航找到的，吃早餐的都是附近居民区的老人，食物的味道很好。菜品的份量超级大。素菜锅边配料非常丰富，汤非常鲜。搭配本地的三角糕还有油饼，很落胃感觉冬天早晨来一碗或者酒后喝一碗一定很舒服！

这家餐饮店环境优雅，装修风格独特，服务员态度友善且细心。菜品丰富，每一道菜都色香味俱全。无论是食材的新鲜度还是烹饪的技巧，都展现出了高水准。价格合理，绝对值得一试。整体体验极佳，下次一定还会再来。菜量也很大很好的不错值得

[薄荷]环境：是一家小店，出去旅游，还是要找本地的小店才好吃！[米饭]口味：我们点的海鲜锅边糊很鲜，里面有随机几种海鲜，锅边糊一定要搭配油条啊！！油条脑袋狂喜。其他改掉了春卷，芋头糕，马耳，马耳是味甜的，春卷酥脆，芋头糕有点油油的，不推荐

体验一下当地的特色——锅边糊「海鲜锅边糊」买的6元的好像，出品很快，当地人都吃的这个，因为海鲜做的底汤所以汤是很纯粹的鲜美，锅边糊很薄很薄，好吃的哈～可以来尝尝当地人会就着那些个饼一起吃，圆圈饼那个挺油的，不是很吃得来。三角糕说是芋泥糕，但这个芋泥不太一样，不是特别好吃

8💰端上来一海碗[笑哭]有被震惊到！虽然大多数是汤水，但料也不少，主要是面皮，丝滑弹糯，配汤喝很鲜，有点鱼腥味，因为里面有小鱼干虾米河虾蛤蜊…河虾吃着挺新鲜，蛤蜊有些沙子，其他的都尚可！店里的老板老板娘也很亲和[拥抱]

别人的早饭，我的夜宵到了晚上总喜欢来点碳水

「锅边糊」确实有点小馄饨皮的感觉，但是更厚且不平整，容易吸附汤，很清淡社区店很多当地人来吃，店主姐姐很温柔，早上悠哉来一碗，妥帖又暖胃（烫）

吃早饭时候无语中发现一家，都是本地人在吃，味道还可以，没有吃过锅边的可以一试。

超级鲜美，料很足，难怪鲜味足[调皮]里面有鱼干、海虾、海蛎、虾干、青菜等，味道很棒，看着老板制作，很有意思，米浆泼在锅边上，由此得名，米皮好很薄，熟的很快，我喜欢吃薄的米皮，更入味。小店不大，但手艺好，这条街好多美食，值得来打卡。