整体味道是对的，还可以的，说几个缺点，擂椒皮蛋皮蛋太少，酱油之类的调料太淡，双椒鱼头绿色部分太咸了，而且这个盘子太有问题，热油泼到搪瓷还是塑料材质的盘子里面，好像是涂层溶解的味道，老板真考虑换个盘子了。红烧肉不够软糯，估计是火候不太到位。

阿霞湖南土家菜是西安湘菜界的一匹口碑黑马，主打湘西深山风味，重口鲜辣直击灵魂！口味两极嗜辣者狂喜，但部分菜偏咸分量扎实（米饭免费续），腊肉、剁椒等原料从湘西直运，价格良心。老板阿霞亲力亲为，湘音浓重的热情添了分烟火气。为一口地道湘西味值得忍受环境——适合无惧辣、不讲究排场的“干饭战士”，吃完记得带瓶冰水！

[薄荷]环境：优雅卫生[服务铃]服务：服务态度非常不错[米饭]口味：地道的湖南菜味道，不吃辣的也可备注不放辣或者微辣[糖果]性价比：高，食材很新鲜