盆友们出去游玩，选了一家当地特色的餐厅，朱孝天光顾过的杨四老鹅汤。✅招牌特色：老鹅汤•老鹅分段工艺：冬季用母鹅、夏季用公鹅，确保肉质最佳​​。•8小时熬制：加入20余味香料，汤头浓白醇厚，鹅肉软烂不柴，纤维充分软化​​，汤底味道鲜美。•分量实在：每锅标配4斤鹅肉，另送白菜、千张等配菜，适合3-4人分享​​。•氛围朴实：滁州本地老店风格，环境接地气，服务高效，适合朋友聚餐。✅青椒炒鹅肠：风味口感•鹅肠：外层微焦、内层脆嫩，带一点点鹅油香，没有一点脏器味。•青椒：不辣但水分足，和鹅肠一起入口，脆上加脆，瞬间解掉汤的厚重感。•锅气：上桌还“滋啦”作响，必须趁热吃，凉了肠子会发硬。✅鹅胗烧猪尾：口感层次•鹅胗：脆、弹、微韧，像鹅肝版“黄喉”。•猪尾：外皮糯、筋膜Q、骨头缝里都是胶；轻轻一吸整块脱骨。•汤汁：鹅油香打底，猪尾胶质让汤体更浓稠，入口咸鲜带一丝回甘，拌饭极易“刹不住”。下次去滁州还会再去他家光顾！[愉快][悠闲][害羞]

[米饭]口味：「老鹅汤」鹅汤好咸，是真的咸。鹅肉还是很软嫩的，点的小份，适合3人以上吃。随汤有赠送豆芽，生菜和白菜，还有鹅血。「青椒炒鹅肠」炒鹅肠不错，很嫩，和青椒搭配吃很爽口。[薄荷]环境：我们是1点左右到店的，店里人不是很多，楼上有座位，整体环境还不错。[服务铃]服务：阿姨上菜很快，因为人不多，就在旁边桌边坐着[糖果]性价比：两人吃有点浪费，还是适合3-4人吃。

滁州杨四老鹅汤真是让人念念不忘的老味道！招牌老鹅汤用散养土鹅慢火熬煮，汤色金黄透亮，入口鲜香浓郁却不油腻，连喝三碗都不够。鹅肉炖得酥烂入味，很明显感觉出来用料很好。店面虽朴实干净温馨，老板热情实在，总会贴心提醒先喝汤再吃肉。强烈推荐鹅肝炒饭，很意想不到的好吃，吃得心满意足。服务员都是些阿姨，大声和同事聊天稍微有点吵闹，影响就餐体验，可以稍微做下培训。