一口入滇，辰山酸汤火锅的酸辣狂欢寻味辰山，最难忘的莫过于那锅沸腾的云南酸汤火锅。刚落座，铜锅端上桌时还冒着热气，琥珀色的酸汤在锅里轻轻翻滚，木姜子的独特香气混着番茄的酸甜率先钻进鼻腔，瞬间勾起食欲。先舀一勺酸汤入口，酸得清爽、辣得柔和，是云南当地老坛发酵的酸香，没有工业酸味的尖锐，反而带着一丝回甘。这时候下一份新鲜的土黄牛嫩肉，肉片薄而不碎，在酸汤里涮个十几秒，裹满汤汁送进嘴里，牛肉的鲜嫩与酸汤的醇厚在舌尖碰撞，每一口都让人忍不住眯起眼睛。除了经典的牛肉，云南特色的炸猪皮和石屏豆腐更是点睛之笔。炸猪皮泡软后吸满酸汤，咬下去外软里韧，酸辣汁在嘴里爆开；石屏豆腐带着豆香，煮得久一点更入味，嚼着有淡淡的清甜。最后再涮一把本地青菜，解腻又爽口，连汤都想多喝两碗。在辰山吃这锅云南酸汤火锅，不只是味蕾的满足，更像是把云南的烟火气

「三拼锅」选了贵州酸汤、牛油辣锅和菌菇锅底都不错「木姜子牛肉」「紫苏牛肉」「香菜牛肉」点了几种牛肉都不错很新鲜「菌菇拼盘」几种菌菇都想吃所以点了拼盘都不错「现炸小酥肉」这个中规中矩「漂亮菜」第一次吃紫色的菜味道居然都不错[米饭]口味：口味也不错[薄荷]环境：环境也简约舒适[服务铃]服务：服务很好收空盘及时[糖果]性价比：性价比很高

在吾悦开了一段时间了生意很好特意来试试店里就餐位置安排得比较紧凑菜品价格适中三拼锅底才三十多块钱酸汤➕辣锅➕番茄小料区种类挺丰富的还有贵州蘸水调料虾滑和肉丸好吃还有一个绿色的甜糕也不错火锅排烟系统做的欠佳吃得人很热不过火锅味道还行