昨天带孩子在大菠萝玩完以后来吃了一直没来过的海记炸鸡，真是挺失望的！好几年前来三亚朋友推荐的，今年终于来了，味道真的平平无奇，不值得专门过来一趟的，就是都没有家里买的速食炸鸡好吃，点了鱿鱼70一份，倒是挺多的，味道也一般，湿粉做的还可以，也没说多惊艳，村子里面特别不好停车，大家斟酌吧！

实在是搞不清楚，为什么海南的炸鸡能这么不合胃口，除了脆和没有怪味儿之外，我实在吃不出哪里好吃。我无法理解它为什么能成为网红店，无论是这家还是对面的春记我都吃了，都一个感觉：就这？[米饭]口味：脆是挺脆，好像是裹着淀粉炸的，没有厚厚的面层，没怪味儿的，但也没肉，我真的觉得是鸡架炸出来的，45一份真的很坑[薄荷]环境：炒菜的男厨子不行，摸摸手机摸摸抹布后继续抓小葱，不戴手套。由于炸鸡不用接触手，也是旁边干净的女厨做的，就还好[服务铃]服务：等巨久，店里名名人不多，却等了半小时才吃上。无语，再也不去了

每年来三亚都要吃海记的炸鸡，今年感觉好像换了大师傅了。重新装修了一下，环境稍微好了一点。菜单都没换，今天点了炸鸡和蒸鸡。炸鸡明显不太一样了，还是那么酥脆，但是鸡块变大了，炸鸡粉也不太一样了，有一点香精的味道，小时候吃的那种饼干，儿童乐那个香精的味道，不知道为什么要换炸鸡粉。蒸鸡倒是出乎意外的挺好吃，用料简单，很有滋味，不过海南人好神奇，蒸鸡还把鸡屁股放在里面。价格也没变。