出游入住黄山·徽泰红帆酒店，马路对面就是“徽三说·土徽菜”。“徽三说”的由来看图6茶壶的壶身处，“徽州屋檐下，三四道好菜·四五个好友，说说心里话”。两人点了招牌菜“徽三臭鳜鱼”，以及一道家常菜“毛豆米香干肉丁”，臭鳜鱼确实不错，鱼肉腌制入味、嫩弹紧实，淡淡的臭味难掩菜肴的鲜香，毛豆米香干肉丁超级下饭，我还点了一瓶啤酒，酒足饭饱微醺，[鼓掌]

中午一点到的，门口停车倒是非常方便，就是客人不多，只有我们一桌。。。[薄荷]环境：因为只有我们一桌，大厅又很大，空调没有全开，虽然给了风扇，但还是吃着吃着觉得有点热。。。[米饭]口味：味道还是很不错的。。。明档点菜。。。「干笋肉丝」黄山特产笋干，这个菜结合了豆腐干，很有特色。。「徽山糊糊」又是一个非常特色的菜，里面有葛粉，核桃，鸡蛋，肉丝等组成，味道很特别，类似藕粉吧。。。必点。。「糖醋小排」用的小排非常好，味道不是太甜。。。跟杭州的糖醋排骨还是不大一样的。。。[服务铃]服务：服务态度非常好。。。挺客气的。。。

哎，五一假期即将开启，而我的徽州探亲之旅即将暂时谢幕。离开徽州前再吃个土菜吧，臭鳜鱼就不点了，那就来整个糖醋排骨吧。[薄荷]环境：古色古香，空间挺大，装修和那块匾一样诉说着岁月的变迁，停车位众多，不用担心拥挤；[服务铃]服务：还是一样，有求必应；「徽三牛牛」没有点老母鸡汤、臭鳜鱼，糊糊没有做，特意问老板什么是重口味，于是推荐了这个。作为湖南人而言，确实带点辣味，还不过瘾，不过这是徽州地区，还是要入乡随俗。回到菜品，盐味道正，应该是事先腌制再和香料一起烹煮，做好备用，上桌点火加热。重口味爱好者的福音，我吃还是略微咸口，还可以；「糖醋排骨」本场最好，盐味正好，不咸不淡，糖醋汁挂的也不错，形在肉不散，肉食爱好者的福音啊；「酸辣芹菜」本地特色，口感是冰凉的，很开胃，这样的季节来一份，确实不错；其他的诸如饼啊豆啊青菜啊的就不一一赘述，整体不错，哎，下次回来应该是明年了，这些滋味以后只能在梦里回味，长沙那地方一个徽菜馆都没有，可悲啊。