因为梅江离我比较远，所以没去过爷爷的店。但是爷爷毕竟是个知名up主，跟着爷爷的视频，新手小白也没少做，当然在爷爷面前也是班门弄斧，不过情绪价值倒是给自己拉得满满。今天来给爷爷写个好评，以后路过梅江一定会去光顾的。

买了好几年的宝藏点心铺，一开始还真不知道大爷是知名up主，一直觉得就是个很亲切手艺很好，说话很客气带点匠气又带点文气的大爷家人特别爱吃白皮，不管是大店小铺只要是评价不错的点心铺的白皮都给他买过，最拿得住他口条儿的还是尹记的，外皮酥润不油，口感极好，尤其最爱是枣泥和红果馅儿的。我自己最喜欢的是他家三角酥，酥脆的口感咸香的口味很完美，试过别家的都觉得不如他家的好吃菜市场自带免费停车场，基本随时来都有车位，很方便

慕名而来，随便挑了三样我看着比较喜欢的第一款牛舌酥，味道是甜咸的，并不太甜。很好吃，我特别想表扬的是无糖黑芝麻的，外皮酥酥的，内馅纯纯的黑芝麻味道很浓郁，而且即便是木糖醇的也不是齁甜，微微有甜味。他家的藏饼和我吃过任何一家藏饼都不一样，无论是从外皮的酥感和内馅的细腻，吃起来的感受是外表粗犷，内在细腻。

在瑞江菜市场里，最近快过年了，里面商户没几家营业的了，店主是位老爷爷，还有位阿姨，服务挺热情的，早上和中午来买只有白皮儿了，三种口味（枣泥、豆沙、黑芝麻），白皮儿做的酥软可口，不是很甜，馅料也很软糯，之前买过其它点心也不错，就是现在年前品种少了些，能选择的种类少，可惜了。[薄荷]环境：店面装修有些陈旧了，建议翻新下哈～

梅江菜市场里面的一个小小的门脸老爷爷自己做的皮很酥，一碰就掉渣渣馅也不太甜喜欢豆沙枣泥这样的传统馅料特别好吃，真正是真材实料。白皮15一斤不算贵过年期间应该是歇业了，就一个人，做不出来那么多。希望能一直保持下去。

梅江附近最值得买的点心，一定不能错过门脸在市场里，小小的店却味道惊人，我喜欢的是店里的牛舌饼，甜咸馅很香也不腻人；白皮也超级好吃尤其是刚出锅很酥，趁热吃的时候，外皮酥酥热热，馅料软软，干果酥香，还有各种口味，各种好吃的点心，每种都值得尝一尝[色]

每周四休息，想买的朋友要注意，差点跑空。家属不知道哪里听说的这家，安排我有空的时候过来看看。电视台附近的一个市场里，夫妻档，现做的。口味还可以，买了好几套白皮组合。离地铁站也不远。下次路过再试试炉果那些传统糕点。

一直舍不得分享，又不想它被埋没\\t这家我心中天津白皮点心之王👑\\t外皮酥而不干，内馅扎实细腻，白口吃完全不甜腻！\\t牛舌饼巨独特一大块全是馅，枣泥、五仁、豆沙、玫瑰等等各种口味都很好吃，藏饼奶香味足\\t价格很低，叔叔阿姨人超级好，它值得被更多人看到～店家：尹记传统糕点地址：河西区梅江道瑞江菜市场11号营业时间：8:30-19:00

终于在天津找到了一家我喜欢的牛舌饼！没有葱味的牛舌饼！甜咸馅很香，但不腻。个人比较喜欢的口味是玫瑰和甜咸。白皮刚出锅很酥，趁热吃的时候，外皮酥酥热热，馅料软软，干果酥香，口感非常好。门脸在市场里，门口有收费停车场，走过路过不要错过。

「牛舌饼」超级厚实的牛舌饼，内馅儿堪比肉饼一样厚！椒盐味儿不重，麻酱味儿浓。好吃！「白皮点心」各种白皮点心都好吃，不同的馅儿外观不一样，内馅儿也都很大，都好吃！选自己喜欢的就好。有礼盒，也可以买散装，好吃！