【大江户食记】一家能打4.5星的宝藏居酒屋🏮🍢烤鸡生蚝：惊艳！鸡腿肉最嫩的"生蚝部位"被完美拿捏，外皮烤得金黄酥脆，内里汁水丰盈。搭配秘制酱汁的微甜，一口爆汁的幸福感直接拉满。建议必点！🍗烤鸡翅：火候大师级作品！鸡皮烤出透明脆壳，撒的椒盐粉比例刚好。贴心做了去骨处理，懒人福音，下酒绝配。🌶️地狱拉面：超级爽口豚骨汤底醇厚，溏心蛋流心完美，叉烧肥而不腻。🍲寿喜烧乌冬面：关东风的温柔滋味。肥牛裹着蛋液滑嫩无比，乌冬吸饱了甜鲜汤底依然Q弹。最最最喜欢里面的香菇环境是经典的居酒屋风格，有私密包厢也有热闹吧台。服务员会主动介绍菜品，上菜速度在居酒屋里算快的。人均150左右能吃得相当满足，会二刷尝试其他烧鸟部位！

整体一般，性价比不高环境优美，包厢隔音效果不好，服务人员温柔细心餐后甜品好吃「五种烧鸟拼盘」一般啊，那个丸子很碎，一点劲道都没有，感觉像吃豆腐一样，其他四个还行，鸡翅好评，外焦里嫩「三点刺身拼」个头还行，跟外面比起来比较大，食材比较新鲜「牛肉盖饭」咸，拌开也很咸，配了一碗汤，牛肉还是比较多的「小菜」有上前菜买好的，味道也还行「海鲜沙拉」海鲜品种比较多，三文鱼，鲷鱼，希鲮鱼都有，上面还点缀了蛙鱼子，味道还不错「烤竹荚鱼」这条鱼挺好吃外面的鱼皮烤的很焦脆，里面的鱼肉很嫩，刺也不是很多「芥末章鱼」每次必点就爱这个味，还是比较新鲜的，也够冲还有一个烤牛肋条也蛮好吃的，嫩嫩的有嚼劲，就是量不多这一桌600多，两个人吃，所以性价比不高

真的被这家店的寿司惊艳到了！食材新鲜到仿佛刚从海里捞上来——三文鱼腹油脂丰润，入口即化；金枪鱼大腹细腻甘甜，带着淡淡的奶香；鳗鱼寿司刷上秘制酱汁，软糯入味，简直绝了！醋饭的酸度和温度也恰到好处，颗粒分明又不会松散，和鱼生完美融合。海胆军舰是我的最爱，马粪海胆鲜甜浓郁，一点腥味都没有，吃完立刻又加单了～服务也很贴心~环境是低调的日式侘寂风，安静舒适，适合约会或小聚。已经推荐给身边所有爱吃寿司的朋友了，绝对会无限回购！🍱💯