明天是婆婆生日，加上之前佳音高考，我妈的生日简单过的，因为搬家也没给两个老爷子过父亲节。今天大家都有空，一起吃顿饭。凤凰园的饭菜好吃，我爸说腊肠是在饭店吃过最好吃的。花椒肉不愧是招牌菜，非常烂糊。烤鸭的色泽忒有食欲，品质不错。我一个不喝汤的人，胡椒猪肚鸡的鸡汤愣是喝了一碗，忒好喝。

一进门就被风格的装潢惊艳到，举手投足都是京味儿，还没开吃就先被氛围征服了！重点夸爆他们家的「酥不腻烤鸭」！师傅现场推车片鸭，刀工堪称艺术——鸭皮被切成半透明的菱形薄片，在灯光下泛着琥珀色油光，咬下去"咔嚓"一声脆响，油脂在口中爆开却丝毫不腻！鸭肉细嫩多汁，蘸上秘制甜面酱，裹着刚出锅的荷叶饼，再放两根黄瓜丝，这口感层次绝了！配菜也超有诚意！鸭架汤用整只鸭架熬出奶白色浓汤，撒上葱花香菜，鲜到掉眉毛～椒盐鸭架更是下酒神器，连骨头都炸得酥脆入味。服务员还贴心教了我们烤鸭的正确吃法，从摆盘到卷饼手法都讲究得像在演非遗纪录片。火光映得鸭皮油亮发红，已经约好下周带爸妈来二刷！爱吃烤鸭的姐妹闭眼冲，这波入股不亏！💯

凤凰园烤鸭店于我而言，是镌刻着成长记忆的美食地标，自儿时起便常与家人在此共享美味。多年来，从温馨家常聚餐到隆重婚宴宴请，无数重要时刻都在凤凰园留下珍贵印记。像压黄豆角、炒大鸽子这些承载着唐山人记忆的本地菜，更是每次必点。如今，它已然成为唐山本地宴请的“金字招牌”，每当有外地友人到访，这儿便是我们招待宾客的不二之选。雅致大气的用餐环境，匠心烹制的特色佳肴，总能给人带来无可挑剔的用餐体验，难怪深受本地人青睐！

强烈建议大家这里吃椒盐鸭架,因为都是我切的!量大还便宜,非常实惠!