掌上鲜在沈阳非常有名了，今天也来尝了尝，鸭翅超好吃炸过，酱料超级香，酸大于甜，可以一直吃，啃累了，就吃点素菜，素菜里的藕片土豆超级好吃「干锅鸭翅小份」「干锅鸭翅鸭锁骨双拼」「干锅炒菜」「干锅虾」「干锅鸭锁骨」「鸭下巴」「麻辣糯鸡爪」

个人觉得沈阳的朋友值得一去，开车也就一个小时多点。好吃还不贵。顺带还可以去附近的太子河十里画廊转转，很美。个人觉得鸭翅和鸭锁骨双拼，明显鸭翅要比鸭锁骨更好吃一些。而且他家的雪糕和鲜椒素烧鹅简直是太好吃了。严重后悔没打包几份素烧鹅。

为了广佑寺特意来了趟辽阳，初一吃素，又想吃掌上鲜，就点了素烧鹅和炝莲白，都是现炒的。素烧鹅是薄豆皮做的，用香料卤汁浸泡入味，卷在一起两面煎熟，再收汁，口感细腻，一点也不输杭州近慈寺的素烧鹅。推荐推荐。

这饭菜简直绝了!就像一场味蕾的狂欢派对我吃那红烧肉的时候,一口咬下去,肉皮Q弹,肥肉部分入口即化,瘦肉又特别紧实有嚼劲,甜咸的味道调配得恰到好处,感觉每一口都是满满的幸福,这厨师是个艺术家吧?