连州牛杂，味道还行，是一个大锅内东西都煮着，自己吃啥拿啥，最后凭着签子买单。挑了些自己喜欢吃的，牛肠我的最爱，里面还有油，可香了。多余的牛百叶牛肺以及等等都还行，火腿肠味道也不错，朋友吃了好几串萝卜，边上有辣椒等等调味料，这辣椒挺辣的。

原来在花园广场里面的一家老字号牛杂，后来因为广场整顿搬到了吕仙路口钟楼对面。铺面稍窄不过牛杂档环境都一般吃味道嘛。牛的各种部位齐全，素菜也很多。分辣和不辣两边，个人喜欢牛肚牛肠之类的，这家的牛肚爽口不韧，肥肠很香，炸腐竹也非常好吃，不过要注意不要泡太久否则不够爽口，另外再配瓶豆奶或者汽水就满足晒

刚好路过看见了这家新开的牛杂店，门店真心是细小而窄，不过就是一车牛杂在这位置挺好的，这两年创文明城市都在整改路边摊，所以牛杂档啊炸糍啊酸浸缸啊烧烤啊等，这些小时候就一直吃的路边摊都要商铺经营，这家店门面不大其实也挺好的，毕竟租金比较便宜，牛杂的选择比较丰富的，基本的牛筋牛肠牛肚牛蒡都有但颜色比较暗沉，味道呢是觉得一般主要是辣椒酱不够辣又不够香，如果是就近原则懒得走太远的话是可以吃吃咯，