【一粒志特色餐厅】新派融合菜馆惊艳味蕾！侘寂风空间充满东方禅意，服务生身着素麻围裙，讲解菜品渊源时眼里闪着光。火焰黑椒牛肋排现场炙烤，焦香裹着肉汁在舌尖炸裂；金汤野菌烩豆腐用深山菌菇熬汤，鲜得眉毛跳舞。创意菜「墨鱼汁脆米泡饭」仪式感十足，浇热汤瞬间米香四溢。食材讲究时令，连餐前四味小碟都每日鲜制。人均60-80元，性价比超高！特别推荐山楂洛神饮，酸甜解腻超惊艳。情侣约会或闺蜜打卡都超合适，颠覆味觉想象的宝藏餐厅！

衢州一粒志是朋友的朋友在本地工作推荐的店当时介绍一粒志是啥意思来着好像是本地方言忘了味道不错据说是当地老店也有很多特色环境优雅比较适合宴请那种当时还说宋柚汁是本地的饮料现在感觉已经全国都有卖了味道不错酸酸甜甜菜不是我点的所以不太清楚菜名就记得大家都还挺喜欢吃的服务因为比较忙所以有时候不太顾得上240825

[米饭]口味：来到衢州必须尝尝当地特色菜，搜到这家是老字号，酒店入住后就专程打车过来吃。衢州菜普遍很辣，因为小朋友不能吃辣，我只能挑不辣的点，唯一辣的是给两个大人各点一个鸭头，衢州鸭头必须试一下。鸭头很入味，但也是真的辣，吃完已经冒汗，很爽。其他几个不辣的菜，孩子也都很喜欢，吃得很满足。[薄荷]环境：餐厅装修有当地特色风格，有专门的点菜区，样品都摆出来，能看到菜是什么样子。唯一不好的是餐厅明明贴着禁烟标识，但一直有客人吸烟，服务员也不会制止，这种情况在上海是不会碰到的，可能外地还没有形成自觉。很影响用餐感受。[服务铃]服务：店里生意比较忙，服务可以说无功无过吧。[糖果]性价比：对于这种环境还有点档次的餐厅，这个价位还是性价比很高的。

听说在衢州蛮火爆的一家店，可能是期待值太高了，个人觉得味道一般般，没有特别惊艳的感觉「鸭头」传说中他家的鸭头是最好吃最出名的，但是真的很一般「生态辣椒炒鸡蛋」吃过很多家的炒鸡，他家的不够鲜「水煮滑肉」就是水煮肉片的味道还不错

这个套餐好像他们家还没上多久，之前来吃都没有这个套餐，吃了别的套餐，菜品很有衢州特色，朋友都说好吃😋分量很足，服务也好，下次还会再来

旅游回来就味道和停车优选的餐厅，三人四菜吃个便饭。腌肉小笋这道菜真是令人惊喜，每一口都融合了腌肉的醇厚和小笋的爽脆，口感绝佳。小炒牛肉也是美味，香气扑鼻，绝对是下饭的最佳选择。甜度适中，软糯香甜的小米糕是小妞的选择，只有煎青椒口感不佳。

衢州菜绝对是浙江菜中一道风格独特的亮丽风景线。跟江西菜一样的辣度，让人印象深刻。第一次吃到这样的田螺！不只是田螺本身的肉，还加入馅料。原本看到田螺身上的小窟窿的时候还觉得奇怪，为何每个田螺上都有个这。感受到馅料的味道后，瞬间理解。不开洞，很难入味。而且越吃越带劲，不止滋味好，馅料还大，让人欲罢不能。野山菌烩猪肚中菌类的香气与猪肚的味道结合的很好。鸭头是衢州三宝之一，自然不差。离开后才想起，应该打包几个抽真空。环境和服务都不错。点菜时不止一次被提醒，可以按个数点，可以点半份。

来过很多次啦，环境很好，停车位也多，菜色丰富，味道很好，里面的阿姨也很热情，包厢大气干净，鸭头煲超赞，就是稍微辣了点，不敢多吃，能吃辣的一定要试试，一定不会失望的。鱼头也是现杀的，很新鲜，没来过的一定要试试看

[米饭]口味:很不错，鸭头兔头超好吃😋真不愧是招牌菜小炒肉稍微油了点，趁热吃还是很香的，但是不要放凉了，否则就会很腻。汪刺鱼在我们那边叫做黄丫头，烧的也挺好吃的，非常鲜。米饭🍚说的是五常大米，吃起来不太像，但是还可以，没有服务员说的那么好吃。。。我们买的是套餐，量还挺大的，两个女生一个男生都没吃完。[糖果]性价比:比较高，打卡还送了自家产的零食

上衢江去了个寂寞，赶回市区的晚饭是真的晚。点的小食薄脆饼，看那金黄酥脆的外表，撒上一层新鲜的葱花，每一口都是香脆与鲜美的完美融合。咬一口，满口的幸福感，连今日的小烦恼都被这香气驱散了。清炒时蔬不仅口感清爽，而且营养丰富。红烧黄鳝色泽红亮，味道醇厚。都是喜欢的味道！