一个刺儿头吃货旅程[1人食]肉火烧[拔草]在东营吃潍坊潍坊肉火烧的灵魂，一半在皮，一半在馅。外皮讲究“千层酥”它的面皮要用多次擀压，涂上油，经过反复折叠后，形成层次感极强的外壳。烙制过程中，火候精准掌控，才能保证外皮酥脆不硬，一口下去“掉渣”！馅料要“鲜嫩多汁”最经典的肉馅是猪肉大葱，肉要手工剁碎，肥瘦相间，搭配山东特有的葱香，加入酱油、花椒水、姜末等调料腌制入味。咬开后，肉香瞬间爆发，汁水在嘴里四溢，让人秒爱[打call]「鲜肉火烧」刚出炉的肉火烧，热气腾腾，咬一口，汁水四溢，皮脆馅嫩，那滋味，让人欲罢不能。尤其是在寒冷的冬日，一个肉火烧下肚，仿佛整个身体都被温暖了起来。而我最喜欢的，就鲜肉火烧，咸淡适中，口感丰富，每一口都是味蕾的盛宴。[服务铃]服务：感受不太好🙅……排队混乱🤪……随意加塞儿……商家听之任之……现场杂乱无序……

早上路边看到这卖潍县火烧的就随手买了俩价格上很便宜馅种类也挺多火烧皮的味道还挺好的肉馅有点软香气差点儿咸度高了些凑合吃吃还行吧

去山东的一家特色店，食材新鲜，味道鲜美，环境优雅，宽敞明亮，适合朋友聚餐，家庭聚会，性价比挺高的，服务一级棒，去山东游玩不可错过，很多特色菜，尤其是肉火烧，肉味十足，看着都垂涎三尺，真的很不错，太好吃了！