大年初一来到了银川想吃点儿当地特色美食，正好这家店就在酒店对面就来尝尝。一路上高速路旁的各种广告牌都在宣传滩羊，正好这家店的招牌就是滩羊，一入口果然名不虚传，羊肉不膻，瘦肉不柴肥肉不腻，甚至连羊尾油都不像平常吃的那样油腻。店内的小料味道也很不错，麻酱醇厚辣椒油香而不辣。工作人员服务态度也特别好，会热情介绍，也会提醒不要点多了吃不完。总之吃的非常开心。

过去10年经常出差往返于上海和银川之间。话说第一次吃了银川火锅之后，我在其他地方几乎不吃火锅，哪怕去了SC或者CQ。所以每次到银川之后，必须整一顿火锅。有的时候随便找一家进去，品质都不低。究其原因，火锅水平无非是取决于食材品质如何，银川不但牛羊肉好吃，连蔬菜也新鲜，这样的食材必须搞个清水锅，才能体现实力，好食材是不需要火锅底料来搭配。

来银川也不能错过涮羊肉呢点了黄品滩羊肉，羊肉片不是很薄，能吃到点原切肉的口感，嫩滑鲜切羊上脑也很香，肉质有嚼劲，而且久煮不会老黄牛肉强烈推荐，肉片没什么肥肉，切的很薄但是丝毫不柴相比来说羊肋卷就很一般了，有点筋头口感没那么好锅里煮完肉之后煮青菜就会有比较重的羊油和膻味小菜里面的黄瓜炒好吃，酸辣解腻凉菜的花生拌的口味不错建议点菜的时候一次性点完肉，我们第二次加了之后，等了一会没来问了一下，服务员不太高兴说加的菜要等一会问能不能等，我们问等多久回答等10分钟，其实已经等了10分钟了。我们确认能等之后服务员还是很不高兴的走了。