2025.6.5打卡与胜山西路垂直的丰山路弄堂口这家店早几年间就吃过，念念不忘这家的大肠，切挺大块，脆脆的居然还能爆汁！真的很惊艳！[笑脸][笑脸][笑脸]老板娘就是贵阳人，这家开了第九年了。这次吃的几个菜，大肠不是之前红烧烧法，泡椒炒大肠，这次有点略咸了。其他几个菜还是挺不错的，爆炒猪肝出去吃饭必点老选手！！蒜苔回锅肉很不错！清蒸腊香肠，老贵风味！[色][色][色]肉沫茄子🍆都是下饭好吃！怪噜饭里是放土豆丝，折耳根，豆角，辣椒，喜欢吃折耳根的别错过了！！！但吃完嘴巴也不会觉得太干，而且价格也是很实惠，6个菜170[点赞][点赞][点赞]除了环境没那么好，菜品方面还是很满意的！

研食隔壁的贵州风味餐馆，吃过他们家很多次的爆炒大肠，这次试了下其他炒菜，肉沫茄子和酸辣藕片，味道都很不错，有烟火气！下次想尝试下蒸香肠，水煮肉片，咕噜饭[偷笑][偷笑][偷笑]

余姚贵州风味饭店推荐～超级好吃的爆炒大肠！在其他一些餐馆也吃过爆炒大肠，但还是觉得这家最好吃，不腥又脆，又不会特别辣，茄子的颜色也好好看，店家是炉火纯青的手艺了。生意一直都很好，外卖平台也有，喜欢吃这类口味菜系的别错过啦[憨笑][憨笑][憨笑]

📍阳明街道想尝黔菜？这家位置好找～早餐夜宵都供应，营业时段长很贴心～酸汤饭、老家水豆腐花饭带着酸辣烟火气，爆炒类菜品滋味厚重，家常风味里藏着地道感～