今天与几个同事出差仙游，午饭时间到，据说莆田炝肉是非常出名的，抱着尝一尝的感觉找了一家，位置在莆田仙游天博广场正门对面一楼！环境一般般，不过很有特色！味道不错，特别是什么炝肉，𠧧大肠等！服务不错，一个小朋友也在服务，真是中国的犹太人：勤奋聪明！

在中博广场对面～美食节和商场里没啥地方特色菜炝肉算是莆田特产吧～就是粉裹肉～主要是很实惠！12元很大的一碗～够两个人吃啦～里面的豆泡带着花生碎～挺赞的～其他的没吃=m=但是老板说炝肉是他们的招牌～真心还不错哦

炝肉扁食在莆田是出了名的特色小吃，来小玩一下，当然是不能错过的了。大众搜索了下发现黑8柴火灶炝肉在莆田开了N家门店，距离发现天博店比较近，就来品尝下了。在店里可以看到老板使用着柴火灶进行烹饪。炝肉也就是肉羹，肉特别的q滑，汤里还有店家自制的豆腐丸，很有特色。卤肠和卤肉味道也是都不错，很入味。扁食就略一般了。

九鲤湖游玩，一直在寻找仙游美食。当地朋友推荐炝肉刚好路过这家，大众上查找看分店特别多于是进店尝个鲜。店内装修有特色，浓浓的传承感觉。扁食可能不是他们家的拿手菜，真心不好吃哈。比厦门家楼下沙县的还不好吃，汤比较咸，肉烂烂的感觉怎么不好吃。炝肉味道真心不赖，汤不会偏咸味道刚好。肉用地瓜粉“抓过”的感觉，很好吃，对于一个不爱吃肉的人来说好吃是什么概念我想你们懂得，里面还有豆腐，豆腐里面包了瘦肉还有一些吃不出来的东西，豆腐很嫩，外面包着一层粉的感觉，没有化掉。总之好吃?