听说他家生意很好，去迟了就吃不到啦[得意]所以我起了个大早，芜湖开过去也很快，单躺20来分钟环境：位置很好找，清水菜市场里，店还挺大的，卫生很干净这么大的渣肉我真的第一次见，选了中份，有两块肉，一块瘦肉一块五花，最惊艳我的是小菜，弄了爱吃的小三样，卤汁+米饭+渣五花肉搭配小菜，我已经形容不了有多好吃了，打包两份带走，推荐大家都去吃，值得！

挺有名的，喜欢吃渣肉蒸饭，特地来尝试的！肉大块是他家的特点，早上6点过来吃就已经蒸的软烂，一直保持热度，到中午应该会更烂！瘦肉也不卡牙，肥肉油都蒸出来了，润但不腻，点的20元大份3块肉，肉和渣粉的味道（香味和咸味）会比较淡。饭：细糯米蒸的比较劲道，拌着肉汁好吃！还蛮推荐的！最推荐的：他家小菜！种类多！还挺好吃的！黄豆拌花生米，黄豆入味，煨的软烂，花生米在酱香里还是脆的！看起来像蒜蓉酱居然是甜的！萝卜内里水润润的，口感脆脆甜甜的，咸菜切的比较细，口味偏咸，配上肉汁糯米饭，真不错豆浆2元：豆味会淡一点，整体来说他家口味偏淡

清水这家渣肉蒸饭是能让我早起的动力之一。基本上九十点就卖完了，想吃五花肉的话就要更早些，因为每天五花肉就那么多。我一个不大吃肥肉的人都觉得他家五花肉好好吃，不过吃多了会有点“闹”（芜湖话）。可能是因为我不太能吃肥肉。小菜都是老板自己做的，可以自取，只要不浪费，想吃多少吃多少。

[米饭]口味：整体来说不错，和市区糯米不一样是白白的喜欢吃肉肉都是瘦的，渣粉也和市区不同还有就是有很多咸菜，但坦白说一般，那个有豆腐渣可以尝试一下[薄荷]环境：还可以吧，在菜市场旁边，吃完饭可以去菜市场逛逛，很多菜农在卖菜，比较新鲜也是窗明几净的

我觉得一般，小菜很多，服务也蛮好的，千人千味

一直想去但是一直起不来，中午十二点就打烊了这家蒸饭和其他不一样，湿漉漉的蒸饭，会给你浇一点汤汁，这家也有很多小菜，大多是老板自己腌制的，错位还不错，渣肉和其他不一样，就是一整块，也没有给你切开，不过说真，渣肉蒸饭真的抵饱，吃完后中午都没饿意啦

周末没有睡懒觉，七点多起床，从万春骑车过来上来吃的。店内人很多，服务也挺周到的。我很喜欢这个小份，太大了真的吃不掉。小小的一份肉很多，饭里面可以多加一点汤，真的挺好吃的，香喷喷的，住在附近的可以都过来吃一吃。

说是清水有一家渣肉蒸饭，去晚了吃不到，那就早点去吃了。肉是一整块，米饭是单独的，要浇上汤，软糯适中，香。小菜很多，黄豆花生米不错。

[弱][弱][弱]总结渣肉蒸好吃，豆浆好喝，但性价比越来越差，服务越来越差[发廊]位置这家的渣肉蒸饭开了十多年了，一开始是在清水菜市场中间南边入口位置，中间还搬家多几次，现在在菜市场西边位置「豆浆」以前他们家在南边的时候，那时候的豆浆市场上基本都是那种袋装的加甜味剂的，他家的豆浆是手磨的加白糖，所以口感很纯正，不过现在豆浆应该是水加多了，没有以前口感纯正了「渣肉蒸饭」口感基本没变化，不过份量越来越少（碗越来越小），价格越来越高，只要逮到机会，就涨价，记得有一次因为市场上猪肉涨价，他们家就涨价了，这个可以理解，不过猪肉价格下降后，他们也没降价，还缩减份量[强][强][强][服务铃]服务:态度越来越差，十几年前刚开始和抖音没有传播的时候，老板对待任何人都客客气气的，笑脸相迎，忙的时候兢兢业业，闲的时候也会跟顾客笑着闲聊，现在名气出来了，生意忙了，你点小份的或者买的单价低了，老板会无形透露出鄙视的气场来，给人感觉很不舒服

去吃过好几次我对蒸饭一般般但他家真的很喜欢吃肉像牛排那么大每次都加量小菜太好吃了周六周日要去早点！