点评里推荐过一次视频是这里。收藏了好久，这个次国庆假期自驾来济南游玩。今天过来拔个草。市区过来驱车30多公里，有个6-8公里上山的路。慢点开基本没有难度。快到目的地有点村里公共车位，空了就停不要犹豫。他家门口的旗杆飘着招牌。往前再开200米就是拔塑泉，也有几个公共车位。听了朋友们的话，提前1个多小时，和餐厅联系。告知了认识和就餐时间和口味。我们到了停好车。做下没有多久就吃上了。（提前沟通很重要）老妈说到底是活鸡杀的，又是走地鸡。口味咸鲜可口，确实和其他地方吃到的不一样。我也非常喜欢，分量也大根本吃不完。建议店家可以推出个半份的鸡。让我们这些外地游客可以多点几份其他菜品。或者你设计个套餐。虽然是农家乐要求不能太高。不过希望你们可以适度提升你们的用餐环境。再干净一点就更好了。希望我们的点评可以更好的发挥作用。吸引更多的食客前来。对了谢谢店家知道我是游客特地而来。还送了我两个自产南瓜，谢谢啦。下次来济南再来打卡。

我愿称之为济南最好吃的炒鸡。重点是鸡真的又香又糯，到嘴里咕噜两下骨头就出来了。没有很大的料味，也没有那种炖不熟的鸡屎味。吃到嘴里全都是满足！鸡炖的很烂，有那种粘粘乎乎的感觉～香菇也很好吃！就是量太大了，两个人根本吃不完，剩下的都打包带走了。吃完饭去拔槊泉溜达，我没文化，我感觉那就是一口井，但是历史很悠久，泉水很清。回去的路上还经过了锦绣川水库和红叶谷，时间充足可以把这条线上的几个景点一起玩。

南部山区拔槊泉旁，藏着一家名叫"南山缘"的农家乐。坐在露台吃饭，别有一番风味。吃完走两步就是拔槊泉，看泉水叮咚，眼前是青山叠翠，还没动筷就先被这环境治愈了。五个人点了三道菜，分量刚好，吃得心满意足。​​铁锅炖大公鸡​​绝对是全场MVP！现抓现杀的跑山鸡，在柴火灶上炖得咕嘟冒泡。揭开木锅盖的瞬间，浓郁的香气隔着很远都能闻到，金黄的鸡肉浸在油亮的汤汁里，配上野香菇和翠绿蒜苗，光是卖相就让人直咽口水。鸡肉炖得恰到好处，一抿就脱骨，入口嫩滑又不失嚼劲，带着柴火特有的焦香。最绝的是用汤汁蘸馒头，吸饱了精华的馒头软糯咸鲜，连吃两个都不嫌多！​​北方豆腐小白菜汤​​是意料之外的惊喜。用山泉水煮的汤清澈见底，却鲜得让人咂舌。手工老豆腐豆香浓郁，小白菜嫩得能掐出水来，简简单单的搭配反而吃出了食材本味。连平时不爱喝汤的朋友都连盛了两碗，直呼"鲜掉眉毛"。​​凉拌黄瓜​​中规中矩，胜在清脆爽口。拍开的黄瓜裹着蒜泥和香油，是解腻的一把好手。要是能再加点现炸的花椒油，估计会更出彩。坐在南山吃饭的体验太惬意了。山风拂面，泉水叮咚，吃着柴火灶炖的土鸡，喝着清甜的豆腐汤，让人能专心享受美食和陪伴。唯一要注意的是铁锅炖鸡需要提前预定哦！