这是一家以桂林本地菜系为主打的连锁餐厅，融合桂北风情与田园元素，在桂林及周边地区拥有挺高人气。味道很巴适。​主打桂北风味，推荐菜品包括桂花一品水蒸鸡（甜口）、炭烧三黄鸡（外皮香脆）、招牌腊味饭（低温慢煮，腊香浓郁）、小炒香菜黄牛肉（火候精准）、此外，粤式鱼子酱叉烧、果木烤鸭、啤酒鱼、田螺酿、胡椒猪肚鸡等。

[薄荷]环境：很优雅的店，有种田园风光的感觉[服务铃]服务：服务好，收藏打卡送饮料，还有免费油茶喝[糖果]性价比：价格合理，不贵[米饭]口味：口味挺合我们广东人的，还可品尝桂林特色菜「炭烤三黄鸡」皮脆肉嫩「韭黄土鸡蛋」香，滑「煲仔鱼子酱粉丝」惹味，香

餐厅周边交通便利。繁忙时段不排队就能吃上。啤酒鱼味道非常浓郁。香辣味适中。这家餐厅的价位适中。桂林菜作为广西三大菜系（桂北、桂东南、桂西）中桂北风味的代表，以“酸辣鲜香、山野本味”为核心特色，融合了少数民族饮食文化与岭南烹饪技法，整体风味辨识度极高。以下从优缺点两方面点评其独特之处：**值得称道的亮点：**1.**酸辣哲学，层次丰富**桂林菜的酸辣绝非单调刺激，而是通过发酵酸笋、糟辣、米醋、泡椒等不同酸味食材叠加出复合味型。如经典名菜**酸笋炒牛肉**，酸笋的浓烈发酵香与泡椒的鲜辣形成味觉爆破，却又能尝出牛肉的本味，这种“烈而不夺”的平衡感堪称一绝。2.**山水孕育的鲜味密码**漓江鱼、田螺酿、荔浦芋头等食材得益于桂林喀斯特地貌的独特水土，自带清甜。**漓江啤酒鱼**用鲜活剑骨鱼烹制，鱼肉细嫩如豆腐，吸饱番茄和青椒的鲜汁，连鱼鳞都炸得酥香，堪称“山水滋味”的集大成者。3.**创意十足的“酿”文化**桂林人擅长“无菜不可酿”：田螺酿将螺肉与猪肉、薄荷剁碎回填螺壳，鲜香弹牙；**茄子酿**、**苦瓜酿**则用荤素交融的方式化解油腻，体现“粗料精做”的智慧。4.**小吃帝国的烟火气**桂林米粉（卤菜粉）的卤水用十余种香料熬制，配上脆皮锅烧，堪称“早餐界天花板”；还有马蹄糕、油茶等街头小吃，调味大胆却价格亲民。**可能存在的争议点：**-**风味门槛**：酸笋、霉豆腐等发酵食材的“臭味”可能劝退部分游客，类似螺蛳粉的两极分化。-**重油重盐**：为突出鲜辣，部分菜式油盐较重（如干锅漓江虾），对清淡饮食者不够友好。-**创新滞后**：相比南宁菜对东南亚风味的融合，桂林菜传统做法居多，新派尝试较少。桂林菜如同一幅泼墨山水，以酸辣为笔，以鲜香为墨，勾勒出漓江畔的野趣生机。若热爱浓郁风味、追求食材本真，它绝对能带来味觉震撼；若偏好清淡或忌口发酵食品，建议选择性尝试。来桂林不妨直奔小巷老店（如“老字号王城醋血鸭”），感受市井版的“酸辣江湖”。

被朋友安利来这家餐厅,果然没让人失望!从进门开始,热情的服务就让人倍感温暖菜品不仅颜值高,味道更是没得说,每一道菜都像是艺术品分量也很足,完全不用担心吃不饱店内卫生干净整洁,细节之处尽显品质,绝对值得五星好评!

这家[美食]也太绝了![食材亮点,如“现做现卖”“手工制作”],每一口都能尝到新鲜和诚意,性价比超高,已经安利给身边所有吃货朋友了!

这家面馆的红烧牛肉面太绝了!牛肉炖得软烂入味,大块厚实,汤底浓郁鲜香,面条筋道爽滑酸菜、葱花、香菜随心搭配,满满一大碗超满足!价格亲民,老板还送了免费小菜,暖心又暖胃!