7:30赶到，老板说最后一单了，长鱼只有最后一份了。点了4个菜，长鱼非常好吃，鲜有弹性，份量蛮大的，鱼片好吃，老板说是野生黑鱼，没有泥腥味，上菜小哥说蘸醋吃，果然美味。腰花很嫩，没有膻味，量也实诚，凉拌茼蒿用醋拌的，很爽口。上菜迅速，全程沟通愉快，菜品新鲜，烧的也到位。棒！

假如这个菜在上海连给一星都属于不负责，考虑在镇江因为南北交汇的地方，可能是这种菜。但归属于淮扬菜系是对烹饪的不尊重。鳝丝不酥不嫩，一股腥味，用大量的胡椒粉欲盖弥彰，不入味，还特别难嚼难咽，差评！这与无耻的直播与厨师有关。干丝非手工切丝，居然用浓汤宝勾兑，不得不服，其他的菜就不用谈了，属于踩深坑了，价格也不便宜，但是生意不错。网上说老奶奶态度恶劣，实际整个餐厅的亮点就是这位点菜的老奶奶。她实际是一个很善良很热心的老人，只是性格决定她交流的方式许多人不适应。你菜点多了她会制止，你点不懂的菜她也会告知你，并表示你们不适合吃，她还会不时的过来叫你这菜要拌一下，那个菜要热吃。至少我感觉老奶奶服务本质很热心说话很呛人。

上午跟老公去扫墓，结束就随便吃个午饭，导航来了这家老馆子，也是镇江家常菜网红店。点了五个菜：番茄炒蛋、软兜、素什锦、鱼香肉丝、榨菜蛋汤，菜品比较油，不过味道不错，软兜的确名不虚传，很入味。只给3.5星，是因为服务不好，阿姨都是一副臭脸，对顾客极度不耐烦。

这里主打的是性价比华吕的名字如今还红火地经营者，店名据说是怀念曾经辉煌一时的国营老企业：华吕集团。如今华吕集团啥样了？大家也不议论了。华吕集团当年有很多“第三产业”，汽车修理，驾驶学校，公安交警指定停车场…～华吕饭店就是35年前诞生的的…～有年头

店面比较难找店内空间也不大山珍豆腐是限量的想吃到可能要早点来用豆腐和各种蘑菇炖的菌菇汤很鲜但是个人感觉稍微有点淡响油鳝糊好评没有鱼腥味鱼处理的也比较干净蒜味很香整体调味不错爆炒腰花还可以也感觉稍微有点淡整体感觉性价比有点低菜价比较高

冲8冲8猫姐推荐怎么会错呢环境因为有了预期，比想象中的还略好一点。不过服务真心牛，也是我爸今天心情还不错，不然估计会拂袖而去。菜口味绝对没问题，符合江浙口，咸中带甜，浓油赤酱，响油鳝糊和爆炒腰花属于初吃惊喜，但因为油大，不适合多吃。老板推荐的盐水鹅，感觉很一般，量少，肉只有第一层可以吃，下面那层很是肥腻，几乎没法吃。茭白毛豆肉丝很家常，感觉没有老妈做的好吃。最惊喜的是凉拌茼蒿，产生了回家复刻的想法，可惜这么嫩的茼蒿不好找啊。但也可以看出店家选材还是有不错的标准的。这家店可以算是苍蝇馆子的典范了，环境欠佳口味不错老板很牛

非常符合苏南和上海人口味的店，爆炒腰花去腥到位，香气扑鼻，有锅气。长鱼就是响油鳝糊的做法，长鱼选材新鲜，和上海的似乎不是一个品种，更肥美一点。有这两道下饭菜，就算是饭量不大的我也能炫下三碗。唯一的瑕疵就是清炒豆苗里的冬笋偏老，豆苗还是好吃的。这家性价比很高，用惯了沪币江浙哪哪都便宜好吃（杭州除外）。有这个口味，环境和服务可以忽略，普通街边店水准，能保证干净就行。

终于有机会拔草了，带朋友来，两个人5个菜，200出头，还是挺值得体验的。「凉拌茼蒿」茼蒿是生的，如果能吃得惯的话，那这个简直是美味了，酸酸甜甜加上蒜末吃起来就很解腻，因为他们家其他的炒菜还是比较油的，这个就属于必点了。「响油鳝糊」纯纯的全部都是长鱼，78一份，虽然价格略高，但是真材实料。「肥肠」没有异味，吃起来非常的香，油略大，做法跟之前在连云港的99饺子馆吃的很像。「爆炒腰花」腰花炒的挺嫩的。之前就听说他们家很火爆，我们是5点出头来的，当时店里就一桌人，然后店员说厨师没上班，所以暂时不点菜，5:20左右开始点菜，6:00基本就坐满了，后来来了一桌人稍微等了一阵子。[服务铃]服务:不好评价了，确实和其他人说的也情况也差不多。

打卡镇江的网红店，好多美食博主都去吃过了。5:00过去的，说还没开始呢，5:20开始点餐，基本上6:00才能吃上。但是他们家的菜应该都是现做的，没有预制菜。香油膳食78，没有洋葱之类的配菜，味道不错，它的鳝丝口感比较紧实。其实我觉得比无锡很多饭店做的那种膳丝要好吃一点。无锡的饭店好多做出来都是糊糊类的，那个鳝丝比较软烂，还很甜。雪菜墨鱼，雪菜没有梗，还是挺嫩的墨鱼还有q弹的味道。大煮干丝也还可以，汤还蛮鲜的。茼蒿炒饭30块。香是香的，但是里面猪油太多了，水分太多。炒饭真的迄今为止还是扬州的炒饭最好吃，毕竟是发源地，颗颗干爽，粒粒分明。没有什么服务。目测了一下生意还挺好的，而且楼上都是聚餐。本地人吃得多。菜的水准还是可以的。没有难吃的菜。全部结账178！

【华铝饭店】📍位置：老黄七路上，就润洲花园附近📎菜品：镇江一家老的苍蝇小馆，朋友带我们来吃的，生意真的好好哦，中午11点到的还要排队等！「菌菇豆腐」菌菇汤很鲜「长鱼」最爱这道响油黄鳝，特比入味，有点回甜，「肥肠」这个也好吃，排队是有原因的[调皮]