这家店是自贡的朋友推荐的，她去过好多次了，就在汇东一个酒店的楼下，旁边就是著名的长生面。点了招牌的鱼，活鱼现杀的，嫩且鲜，不算太辣；火爆肥肠火后拿捏得不错，不是那种棉扯扯的；酸菜辣椒兔下米饭；折耳根心肺汤清热。总体来讲还是很不错的。

来自贡这边玩就找到一家比较好吃的家常菜，算是一家连锁店，然后发现味道还挺符合我的口味的冷蘸水乌鱼片：这是他们家的招牌菜之一，感觉很符合我的口味，鱼片很嫩，火候刚刚好，而且不会太老，然后上了一点他们家自调的酱油作为凉菜非常的美味，我很是喜欢炒肥肠下饭的一道菜，肥肠洗得很干净，一点都没有味道，然后搭配着紫酱一起吃辣辣的很是开胃，能够下三碗饭还有这里的特色，炒油菜颜色是紫绿色的，炒菜也是做得还不错，蛮有火候的

自贡菜姜丝鲜锅兔是一道具有四川特色的传统名菜，属于川菜系。这道菜以其独特的鲜、香、嫩、滑、辣口感著称，深受食客喜爱。兔肉质地细嫩，富含高蛋白质、低脂肪，且易于消化，被视为健康美容的肉类选择。菜肴的制作过程讲究，选用新鲜兔肉斩小块，经过腌制上浆后过油滑熟，再配以鲜椒和仔姜小炒稍焖，使得兔肉嫩滑爽口，麻辣鲜香，风味十足。姜丝兔不仅是一道美食，更是一种文化的体现。