[薄荷]环境:环境很OK，进入酒店大堂富丽堂皇，铁板烧位置在一楼进门靠旁边，目光所及之处看到有3个长桌，其中开了两桌，环境灯光都还可以[服务铃]服务:服务很不错，有看到骨碟满或者有空盘垃圾都会及时的更换，「火焰蟹」肉质紧实鲜美就是感觉小了一点「鳕鱼」鳕鱼还不错「鱼籽蒸蛋」细腻顺滑，鱼籽在齿间爆开也是一种美味「羊排」烤的还不错就是有肥肉太腥了，吃了一口就没有吃了「铁板芝士虾」「铁板炒饭」「杨枝甘露」杨枝甘露好喝，中间有一个木瓜有点失望，看到的评价图片都是半个的，去的时候就变成类似甜汤那种，感觉敷衍，有点落差感，其他都挺好

其他配菜稍微少了点，就是水果沙拉酒类，果汁三款，鸡米花和三角芋。菜系大概就是10款，有鱿鱼羊排鳕鱼大虾牛肉炒饭以及美国蛤。即位有红酒鹅肝和三文鱼，五星级酒店环境不错，服务也很棒，就是感觉吃的东西稍微少了点。

在君豪住出差吃了一次铁板烧，感觉很不错，小姐姐手法娴熟，人也非常好，菜品丰富，而且都很新鲜，环境也是没得说。当你看着新鲜的食材在你面前变成美味的食物，这种感觉真的好好，从制作过程到放的调味料都能看到，也是很放心了，火焰表演也是一大特色哦。给我惊喜最大的就是那个蘑菇的，因为本人平时不爱吃蘑菇，但是这个特别好吃！非常嫩！谁懂啊！真是一口一口吃到停不下来！吃完最后来一个椰子水和甜甜的冰淇淋，应该没有那个女孩子会拒绝吧！

周日晚上临时去的，还好人不多，直接让用大众的券了。环境就是酒店中规中矩，铁板的味道很不错，甜品区的主厨推荐蛋糕很赞，整顿下来最后吃到撑，炒饭都吃不下了。主厨吴晓琴温柔又善良，基本每道菜都给我家小宝宝加量了，正常小宝宝是没有铁板烧菜品的，小朋友也吃地开心又满足。

君豪酒店～铁板烧餐厅，食材与用餐体验都极具性价比。海鲜用黄油和白兰地铁板烧制。保留鲜味的同时佐以蓝莓酱和海胆酱提升风味。[服务铃]服务:应答及时，骨碟更换勤快。空调够冷🥶。「火焰蟹」仪式感满满火焰升腾很有气势。这个季节，蟹肉相当饱满。「铁板牛肉」白兰地和红酒烧制。很嫩。口味也适当。不会太咸。「鳕鱼」极力推荐。配上蓝莓酱。赞。「铁板鲍鱼」「铁板香肠」「粉丝扇贝」「蟹籽蒸蛋」铁板的特点即做即吃。与厨师是不是交流几句。相当愉悦。最后来一份有灵魂「铁板炒饭」。

周六晚上来食，等所有人围着入座后，年轻帅气厨师登场。刺身开胃，各种海鲜轮番上阵，所有菜品里最喜欢铁板鳕鱼，上层酥脆，鱼肉鲜嫩，搭配柠檬和蓝莓汁，酸酸甜甜的口感，爱了。其次是鱼籽蘑菇，没来得及拍照，味道也是鲜甜可口。第三名是木瓜炖雪蛤，雪蛤量不多，颗粒饱满，不错。总体而言，食材新鲜，味道不错。

老实说4.3的评分偏低。200出头的铁板烧确实吃不到三文鱼刺身，但胜在其他海鲜不仅鲜美，关键个头大，味道好，吃到撑。福州市区环境优美的酒店，200+实在吃不到啥，大多是花蛤蛏，小龙虾都很勉强。牛肉这次品质不错。蟹蛮去，但火焰蟹观赏性高。牛肉炒饭很可口。家里两个小朋友对所有菜品赞口不绝。半自助模式如果品控做的好，我觉得挺好的。酒店自助部分品控也很高，个人是很满意。作为海边长大的挺知足的，海鲜要鲜美硕大，即使在沿海小镇也是不便宜的，如果加上野生，那基本是抢也抢不到。

铁板食材非常新鲜，厨师技法精湛，做出的菜品口感丰富，现场工作人员服务很周到。铁板菜品足够吃到撑，半自助的饮品菜品选择也很多，小孩说甜点和冰激凌很好吃。整体来说体验感很棒，来时记得提前预约。

五一假期来这里玩，肯定要来吃一顿铁板烧啦。节假日真的生意太火爆了，记得提前订位，我们中午到的，想预定晚上的座位，被告知已订满！有点失望哈哈哈毕竟过来一大任务就是来吃的，还好服务员很好，说如果有人临时取消我们就可以“替补”上。最后到了傍晚的时候，运气很好的果然替补上了，拥有了四人位[笑哭]几年前来吃过，感觉现在的品质没以前好了。三文鱼没了，鹅肝没了，连烤羊排都没了，好多海鲜也没吃爽。铁板牛肉的肉质略柴。其他东西马马虎虎。黄花鱼和鳕鱼还不错，吃得到新鲜。饮料区也没什么好喝的，果汁都是添加了各种，不是鲜榨，花茶可以说难喝。甜品，只有提拉米苏比较好吃，其他真的很一般。而且提拉米苏如果第一轮没有拿，后面就没有了，并没有补。希望提升一下整体水平。

因为带孩子去附近游玩，所以就选择君豪下榻休息，图方便，我们就在酒店里选择铁板烧吃，本来是想吃其他自助餐的，因为没有，只有铁板烧了，我们就来体验下，东西是不错，食材也比较新鲜，就是带娃去吃的话，比较麻烦，宝宝椅放着很占位置，全程下来，吃的很饱，但是给我印象最深的，还是那个炒饭，味道真的是很不错！螃蟹也很厉害，新鲜而且没有一点腥味，非常好吃。