卫东凉面位于临洮县滨河路，是当地一家颇受欢迎的凉面店，以地道的临洮凉面吸引了众多食客，回头客超多。凉面特色-面条：选用优质面粉，经“三遍水、三遍灰、九九八十一遍揉”的传统工艺，人工扯制为宽、细两种面条，吃起来柔韧爽口、滑溜筋道。-卤汁：以菠菜、胡萝卜片等为主要原料熬制而成，卤汁浓郁醇厚，与面条完美搭配，味道十分独特。-配料：有卤肉、卤蛋、肥肠等，卤肉和卤肥肠切得比较薄，更容易裹满面的卤子，入味十足。再搭配上油泼辣子、蒜苗、蒜末、麸醋等调料，酸咸辣齐具，味中有味。用餐体验在炎热的夏天，来一碗卫东临洮凉面，清凉与美味交织，既能解暑又能饱腹。店内环境整洁，服务周到，让人在品尝美食的同时，也能感受到临洮人的热情和好客。

点了一碗热凉面加卤肉。面条看起来色泽金黄，搭配着几片翠绿的蔬菜和薄薄的卤肉，色彩搭配得十分诱人。面条上撒着一些辣椒油，散发着诱人的香气。热凉面的汤底太肥，整体调味偏咸，可能对于喜欢重口味的食客来说，会比较适合。