在盘锦市兴隆台区有一家翠花酸菜火锅店，开是一个铜锅里面铺满酸菜和白肉片，加上高汤煮上，又给端上九盘涮菜，一边吃酸菜白肉，一边把血肠，生蚝，冻豆腐，粉条，木耳，拆骨肉，陆续加进去涮着吃，吃的差不多了再加进去一盘酸菜和白肉，吃着白肉喝着热汤，一会儿就浑身暖呼呼的直出汗，酸菜火锅味道不错，价格也不到百元，足够二个人吃的。

出差路过，吃得很好很撑，店家很热情

去盘锦看红海滩后，找到这家铜锅酸菜，感觉很有特点，其实就是火锅涮酸菜。点的排骨酸菜锅，锅底就是排骨和酸菜堆满，量确实大，东北人实在，整那么老些肉，有些还是肋排，肉质偏柴，有点猪腥味。说实话肉不太好吃，而且是清炖的，蘸料也不香。酸菜明显是自己家做的，不是特别酸那种，然后脆的口感。炭火特别旺，一会汤就没了，就得加汤，然后酸菜就越来越不酸了，汤也没味了。蘸料也是没有秘制，都是普通调料，自己搭配，所以吃着确实比想象中差一些。对了，空调也不凉，在空调底下吃了一身汗。『不推荐来』

挺好的，幸亏赶紧预定，来了才有最后一个位置，总之还是要来的早酸菜太有特色的，配豆腐真的是太绝配了蒸饺太好吃了

[薄荷]环境：很接地气的一家店，环境就是那种小馆子的环境，没有高大上[服务铃]服务：服务员很热情，一个劲跟我们说小锅绝对够吃了「酸菜小锅」我们点了一个酸菜小锅，个人感觉味道蛮清淡的，酸菜也不是特别酸的那种。食材很新鲜，性价比挺高的。

周五的一天，刚下完大雨，和朋友上完网吧，去对面的翠花酸菜馆吃饭，听说是好多年的老店了，我们点的四人份的套餐，火锅炭火很旺，开锅就吃上了，酸菜真的很好吃，嫩嫩的，肉片和血肠都下到锅里，主食吃的芹菜牛肉饺子，分量很足，很愉快的用餐体验

请高中同学吃饭，让同学带我吃酸菜火锅，他给介绍了这家翠花酸菜，提前到了店里选了座位，看了菜单选择了138元的酸菜火锅，还给送了拆骨肉，五花肉，血肠，海带，粉条，海蛎子，冻豆腐，酸菜，共8盘。还点了一份酸菜油滋拉蒸饺，火锅锅底上来，边吃边聊，肉的味道不错，尤其拆骨肉很大的块。味道是我想吃的那种，下次有机会再来。

真是好多年没来了，看上次的点评还是14年呢！热气腾腾的依旧很好吃，两个人来个小锅能吃得饱饱的，就是就餐环境有点脏，感觉可以收拾得更干净些。

「酸菜炖排骨中锅」酸菜酸味适中煮完会变绿一点神奇口感很爽脆是我吃过最好吃的酸菜排骨软烂冻豆腐吸饱汤汁美味十足血肠也还不错

同事强烈推荐来的店，真心没让我失望。点了两个锅，五花肉锅和排骨锅，各有特色，酸菜是自家做的，绝对和买来的味道领先太多，炭火上来火苗正旺，非常的酷，血肠已经是不得不点的菜品之一，不仅味道好，份量还足，调料是自选的，可根据需求配料，