第一次来沈阳，这第一餐直接给我干服了！东北朋友的热情简直像暖气片似的，从进门就没让我空过嘴。必夸的是那坛野山参泡酒，据说有一百多岁“高龄”，抿一口浑身暖烘烘，参香混着酒香直冲天灵盖，瞬间懂了东北人的豪迈。更绝的是29岁野山参刺身，裹着蜂蜜嚼着脆甜，带着点土腥的鲜，这吃法真是开眼界！锅包肉必须单独拎出来夸，外壳酥到掉渣，糖醋汁裹得均匀，一口下去酸甜挂喉，比在别处吃的更够味。席间还有重磅惊喜！6斤多的澳龙现做刺身，虾肉弹得能跳，蘸点山葵酱油，鲜甜直冲天灵盖；虾头熬的粥更是精华，绵密稠滑，鲜得人连喝三碗都不过瘾。最惊艳是拳头大的海胆，金黄饱满像块凝脂，入口直接化开，那股子甜糯劲儿，比吃冰淇淋还上头！还有酸菜白肉锅等，每道菜都带着实在的东北味儿，分量足到让南方人咋舌。这顿从味蕾到心情都被喂得满满当当，沈阳，爱了爱了！

第一次到桓仁，傍晚找饭店，发现这家美厨的门口停的都是当地的车。进来一试，果然不错。多年没吃的老式熘肉段儿，吃到了很多年前小时候的味道。红烧猪手量特别大、实惠，还有豆皮儿也特别好吃。点的菜没有一个让你失望的。小酌几杯、出门几百米，正好是音乐喷泉表演时刻，真是没有想到表演时间一个小时，而且多是正在流行的乐曲简直太大器了。

和家人一起出行到桓仁度过五一小长假，从众多当地菜馆中选择了美厨。首先店内海鲜缸、展示柜台、整体装修都还不错，但服务真的算很一般了。服务人员询问菜品的时候很生硬，问本店特色是什么也支支吾吾，后来点完菜还阴阳怪气的问就点三个菜啊？真的令人下头。正常的服务流程应该是介绍一下当家特色，菜量大小与否，根据实际情况进行温馨提示。真的需要加强前厅内部培训了。各地都在卷文旅，店大更需要做好服务，给人好印象。好在口味和菜品都不错，拉回一些平均分。总结一下：桓仁是个好地方！