严厨老坛酸菜鱼‌是一家值得推荐的餐厅，其酸菜鱼采用古法泡制和传统老坛泡菜煮制而成，肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻。鱼片在嘴里Q嫩爽滑，口口都是鲜活的滋味。店内的黑鱼选用2-2.2斤，鱼肉丰厚，刺少肉多，口感特别鲜美。活鱼现选现杀，保证新鲜‌1。

经常在这家餐厅吃鱼，酸菜鱼口味确实不错！今天过来服务员推荐我尝尝他家的牛蛙，果然没让我失望！哈哈哈

一般来说，广场店的出品都是有标准的，所以菜品是有稳定性的，但这家店的品控管理个人感觉差了点～「招牌金汤锅」作为招牌，一定有其鲜明的特点，这家店的鱼片都是现剐，新鲜度毋庸置疑，可能老板定位其为特色，但是味型满满的白醋味儿，金汤可不是这个酸法……「小酥肉」外表都能看到满满的面粉颗粒，吃到嘴里的感觉不用说了，粉脆感十足；但是有一说一，价格还是很亲民，就是这口味实在很难让人有再想去的念头，希望老板对口味研究升级。