到温州吃的第一餐，找到本地人爱吃的餐厅！预先电话定了座位，到了店里果然全部客满，没有预定就得等翻台了！[薄荷]环境：在小区里面，门面不大，食材进门就看到，比较拥挤[服务铃]服务：中午饭点人太多了，有点忙不过来！[米饭]口味：向老板咨询了特色菜，确实不错！「江蟹生」非常鲜美新鲜，就是分量有点少！「鱼饼」当地特产，这是在浙江旅游途中吃的最好的鱼饼，「敲鱼敲虾汤」非常鲜美「鮸鱼咸菜」新鲜，就是鱼块太少「五香酱牛肉」很不错总之就是食材新鲜，味道很好，就是分量有点少了！以后去温州还是要去吃的！

开在小区里的饭馆，经居民认证应该还不错，门头显眼。「江蟹生」首先肯定的是蟹很新鲜，也很入味，这个腌料大概是秘制的，入口会有点辛但又不是芥末的那种刺，不知道是什么秘制香料，也不是常见的生腌的甜辣咸酸，很独特的味道「鱼饼」就软糯弹毕竟温州特色「蛏子葱油」这个超棒，蛏子很肥价格又实惠推荐

温州必吃榜的菜馆，算是比较家常的小馆子，藏在居民区里，旁边有个停车场，10块一次。进去就是明档点菜，然后曲曲弯弯进去一个个房间里面摆着不少桌子。环境就是苍蝇馆子吧，服务谈不上好，阿姨们过于忙乱，上菜错误弄错桌号，叫半天来不了是常事，就不要指望了。「江蟹生」和宁波十八斩，广东生腌蟹类似，但是味道更复合，酸甜口，加了很多姜，很鲜，回口淡淡的姜辣，很好吃。「豆芽炒牛肉」锅气可以，加点河粉就是牛河了，牛肉浆过很嫩，但还是有牛肉本味「芋头炒白菜」芋头很甜，青菜配了猪肉，味道很好。「目鱼粉丝汤」木鱼口感很好，加上肥肉，菜花，味道鲜香，粉丝口感不错，很好吃。红烧鱼，红烧味道鲜香，鱼很新鲜，「小黄鱼」要了说是野生小黄鱼，葱油的，鱼很新鲜，肉质口感很好，葱油香足够，很好吃。总之这家真的对得起必吃榜，特别是对于我们这种北方人，味道真是在北京找不到的。

今天去了开了很久的一家吃吃看他们家开在比较偏的地方但是一过去很多人生意贼好😮清炒球菜这道菜特别清淡确实是清炒菜炒的有点生红烧排骨这道菜应该是他们家的招牌了和球菜完全不同这个就烧的很浓有点咸排骨也确实是排骨骨头多肉比较少不过味道还行吧炒口蘑这道菜也挺清淡的没啥味道口蘑是挺鲜嫩的虾仁炒蛋炒得挺香的可能是因为有蛋和洋葱吧不过虾仁不是完全去壳的还留着虾尾爆炒田鸡这是今天最好吃的一道菜今天也是冲着田鸡来的嘿嘿味道浓郁田鸡不柴很嫩再搭配着里面的配料(青椒洋葱马蹄)简直不要太美味其他的也都很不错生腌蟹好吃总的来说没有说特别的惊艳但是吃着还是挺不错的下次可以再来✅

始于2011年藏在居民楼下🏠一开就是14年的地道温州味道😋温州饭摊界老大哥的地位👍🏻环境就是妥妥的苍蝇馆子🥢新鲜食材在冰柜一字排开📝全部现点现炒拒绝预制❌跟着老师头点菜不会出错🤔🌟酥排骨🍖裹粉不厚外表金黄🟠咬一口外脆里嫩✨蘸上温州特调酱油醋🧂味道绝绝子～🌟豆芽炒牛肉🐮滑嫩的牛肉🐮搭配爽脆的豆芽🥢炒到满满的锅气🔥清爽可口特别下饭🍚🌟椒盐水鱼🐟现点现炸的水鱼🐟鱼骨都被炸酥了💥油香四溢鲜嫩好吃😌蘸上椒盐更加♨️📌分店众多认准桥儿头老店🤫

[薄荷]环境：以为是苍蝇馆子，环境还挺干净，很宽敞的餐厅，旁边有个银行停车场🅿️，吃饭可免费停车[米饭]口味：「江蟹生」特色，有点咸很下饭「水鱼汤」汤很鲜美冷菜卤猪蹄很好吃，炎热天气吃冰冰凉「空心菜」很新鲜还有鸡蛋煎牡蛎🦪，好吃

一直提不起来温州的兴致，主要原因是觉得温州的食材和闽东太像，没有驱动好奇心的燃油。中午落地找家饭摊，又觉得这两个地方的饮食看起来像，味道其实有各自的形状。最想尝试的是鮸鱼。鮸鱼从鱼腩部位竖剖一片蒸熟，用米醋代替常见的蒸鱼豉油，调味有点意外。以前吃过鮸鱼制品，但直接吃鮸鱼还是第一次，肉质和想象中也不一样，嫩度接近鲳鱼，筷子一碰就碎。除了鱼皮也没什么腥气。大块头身上吃出一种小家碧玉，最后打捞盘底的碎肉拌一口饭，是今天的黄金一口。敲虾敲鱼汤也是第一次吃，敲鱼不出意外，和连江鱼面异曲同工。敲虾还带着尾壳，看起来新鲜完整，但粉感好重，有虾味但失去了虾弹牙的脆度，不如鲜虾好吃。还得再找一家再试试。汤里的丝瓜独领风骚，浙江的瓜类，丝瓜、蒲瓜、芜菁等，都是一等一。豆芽炒鳝鱼是这桌我最喜欢的菜，主要是因为豆芽。和福建的豆芽相比，一口就能吃出差别，粗壮的，硬挺的，水分多而脆。哪怕鳝鱼骨头没剔干净，也盖不住豆芽的光芒。北温州南汕头，两个挨着的地界都有好豆芽，偏偏福建的豆芽，无论是闽北闽南，都是软趴带渣的，真不争气！

和朋友一起来聚餐，算是一家比较地道的温州排挡，店内装修比较简单，空间蛮大的，有包厢。「蝤蠓饭」蝤蠓很新鲜，米饭里混杂了蟹肉棒、青豆、香菇碎等，味道很不错，果然是主打招牌。「酸菜钉螺」这道菜比较平庸，跟其他排挡区别不大。「香酥鸡」酸甜口味的，皮酥肉嫩。「椒盐虾姑」虾姑肉肥厚新鲜，配上椒盐味道很赞。

[打call][打call][打call]趁着五一假期来温州体验江南的风光和美食南塘印象是温州必打卡的景点，在附近，还藏着一家宝藏温州美食餐厅，键勇餐厅。[发廊][发廊][发廊]在南塘印象旁边一条小巷子里，门脸很不起眼，但挡不住人们探店的热情，人气很火爆。[色][色][色]主打温州特色菜，海鲜、家常为主，食材新鲜有保证，烹调的味道很家常很好吃，作为一个口味挑剔的老饕，敢说这里能征服99%的人的口味。[爱][爱][爱]另外就是主打一个性价比高，比起动辄人均200的温州海鲜餐厅，这里真是能品尝温州美味而且好吃不贵的宝藏之选，对着起必吃榜。#创作者赏金计划#五一来我的城市吃#高端江浙菜#探店江浙菜#好吃不贵经济实惠宝藏美食#好吃不贵传统炒菜#走哪儿都当本地人

试试看温州市区传统饭摊和我大翁垟有啥区别，这家好像还挺有名的，在老小区弄堂里，环境一般般，饭点人特别多。老样子，门口摆满食材所见即所得，喜欢吃什么就点什么，老板会给你记录好，大多是本地时令海鲜，和温州特色家常菜。点了「鱼饼」「虾子肉」「海蜇」「生腌血蛤」豆腐干炒肉和蝤蠓，虾虮蘸海蜇头是我最爱的，哈哈哈，再加上生腌血蛤真的太下饭了，本地豆腐干也是香嫩可口，入口淡淡的味道后续回甘，正好可以中和前面两个咸口菜，蝤蠓是那种小的非洲人蝤蠓，味道一般般，其他菜还是相当好吃，性价比也很高，吃吃饭摊也是体验温州市井生活的最佳方式。