时间:2026-01-08 作者:xino 来源:信息网 阅读:80103+
所在地址:广东省江门市鹤山市鹤城镇270省道新村天主堂北行800米路东 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:营林山庄是江门市信息网分类的信息, 地址在广东省江门市鹤山市鹤城镇270省道新村天主堂北行800米路东, 所属区号是.
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热门评论
[糖果]性价比:性价比一般般,一个套餐180多。但是胜在食材够新鲜「菜干猪肚扇鸡」没想到菜干和猪肚,鸡🐔,那么搭。鸡肉很嫩滑,普通的三黄鸡,个头比较小,但是鸡有鸡味。猪肚很嫩很嫩,小朋友都可以吃下去。不会韧。吃完以后,汤底有木瓜,菜干,玉米,汤底很鲜甜,喝下去整个人都很滋润。店里面的选择不多。
营林山庄的秘制乞儿鸡是当地名菜之一,乞儿鸡就是泥焗鸡,用的是自养走地鸡,做法是给鸡刷上料汁,用锡纸包紧,再在外面糊上一层泥巴,最后丢进木炭堆里煨熟。ps:建议提前打电话预定,不然可能要等一个小时才能吃上。乞儿鸡烧好上桌,撕开锡纸,一股迷人的肉香随着氤氲热气肆意弥漫开来,让人迫不及待地往嘴里塞一块品尝。鸡肉从里到外都香气扑鼻,既有那种入味的卤香,又多了一重曼妙的烟熏气息。粗狂而暴力的香味,让人暂时忘却城市的喧嚣,想到了田野的芬芳!猪肚菜干鸡,是店里的另一个招牌,食材可选大扇鸡和三黄鸡。我们要了个头比较小的三黄鸡,同样是走地鸡,现点现劏,新鲜程度很有保证。鸡与猪肚算是天作之合,广东人喜爱将这两者搭配。但与传统猪肚鸡会添加胡椒不同,这煲汤没有重口味的调料,只加入了菜干和黄豆,因此味道更为清爽。在不断地炖煮下,猪肚逐渐熟透,菜干的特殊香味浸入鸡肉的每一寸肌理。吃肉之前,先喝上一碗清冽的汤底,味道鲜美到了极致。
「乞丐鸡」68💰只鸡的品质不错,但调味偏咸「羊肉锅」60💰斤羊肉很入味,但焖煮得太老,对牙口是个挑战